CHEF
Descripción de la oferta de empleo
Tu misión principal será crear la oferta gastronómica con el máximo nivel de calidad de un hotel rural de 5 estrellas impulsando la imagen de marca de HD2 y su restaurante La Flor de la Candela.
Entre tus funciones estarán.
- Supervisar el preparado y cocinado utilizando productos de producción local como primera alternativa.
- Satisfacer y superar las expectativas de los clientes y sus invitados, asegurando una experiencia inolvidable.
- Liderar la conceptualización de la carta.
diseñar y crear productos con ADN extremeño, frescos y saludables.
- Ser el pilar gastronómico del proyecto.
- Liderar la relación con proveedores asegurando la calidad exquisita de los productos para la elaboración de los platos.
- Asegurar la adecuada atención y servicio exclusivo a nuestros clientes y sus invitados, la calidad de los productos creados en cocina y la gestión presupuestaria del restaurante.
Perfil del candidato.
- Experiencia de al menos 3 años como cocinero.
- Formación como Técnico superior en Dirección de Cocina o similar.
- Si cuentas con una formación de Técnico Grado Medio en Hostelería/Restauración y tienes años de experiencia, ¡también queremos conocerte! - Conocimientos de la gastronomía extremeña.
- Conocimientos de proveedores y materias primas de la zona de Extremadura.
- Valorable conocimientos en cocina de 5ª gama.
Condiciones laborales.
Tipo de contrato.
Indefinido a jornada completa.
Horario.
rotatorio Salario.
de a euros brutos anuales REQUISITOS OFICIALES DE PRIMERA CONTACTO Enviar CV a través del formulario https://www.
ediainteractiva.
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Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 14/05/2024
- 12/08/2024
Chef de partie/ cook for a luxurious resort in austria for the summer season with starting date in july or august 2023 are you looking for your dream job in the hotel industry? do you want to work in the most luxurious resorts in europe? next step career network with more than 400 hotel partners in austria......
Estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto... otros datos del puestocontrato indefinido, fijo... residencia en barcelona... requisitos del puesto5 años de experiencia titulación de escuela de cocina......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......
Puede asistir al primer chef o responsable de su propia sección en la cocina... tus principales funciones serán: disposición de apoyo desde al chef a otros compañeros de cocina... tener al menos un nivel de inglés intermedio o intermedio alto (b1-b2)... el horario de trabajo será proporcionado por el......
Se requiere conocimientos en suplementación, así como capacidad para aprender y si se valorará interés por el deporte, gimnasio y suplementos nutricionales, en diferentes modalidades de deportestambién se deberá reportar al 'jefe', para control de tienda, stocks, interacciones con los clientes, etcrequisitos......
Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas y sugerencias al chef... cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y sanitaria, asegurando el cumplimiento de todas las regulaciones locales y nacionales... !ganas de trabajar¡... actualmente, estamos contratando cocineros/as......
