2N/A DE SALA - RESTAURANT GASTRONÒMIC *
Descripción de la oferta de empleo
Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterrània i tens experiència com 2n/a o encarregat/da a restaurants gastronòmics, aquesta és la teva oportunitat!..
Les teves **FUNCIONS** seran:.
- Col·laborar en la direcció i supervisió del personal de sala..
- Substituir la figura de maître quan sigui necessari..
- Donar suport en gestió de reserves i elaboració de quadrant d'equip..
- Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta..
- Atenció al client i assessorament en aspectes gastronòmics..
- Participar activament en el servei a sala de plats i begudes..
- Formar part d'un equip de 3-5pax.
- Responsabilitzar-se dels cobraments..
- Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja..
- Resoldre i mediar davant queixes o incidències..
- Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients....
Les **CONDICIONS** de la posició són:.
- ️Incorporació flexible entre desembre i gener.
- Horari de dimecres a diumenge de 9 a 17h + divendres i dissabte de 20 a h (amb descans inclòs per dinar).
- Festius dilluns i dimarts.
- Salari € nets/mes + propines (revisió salarial als 6-10 mesos).
- Contracte estable, directe amb l'establiment...
**REQUISITS**:.
- Formació mínima.
ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS en restauració.
- Experiència mínima.
2 anys com a 2n/a de sala / encarregat.
- Idiomes.
català i castellà domini, anglès nivell alt.
- Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics.
- Tenir coneixements en sumilleria.
- Idiomes.
Català i/o castellà.
- IMPRESCINDIBLE residir a la comarca de la Selva o estar disposat/da a traslladar-se..
- Carnet B i vehicle per desplaçar-se.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Catalán – Avanzado.
Español – Avanzado.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
Dimecres a diumenge de 9 a 17h + divendres i dissabte de 20 a h Salario.
€ mensual Extras.
Propines Sobre Hostaljobs.
Amb Hostaljobs, et presentem un món d'oportunitats a l'àmbit de l'hostaleria i restauració tant a sala, cuina, recepció com housekeeping!.
- Cuiners i cuineres.
- Xefs.
- Caps de sala,.
- Directors.
- Recepcionistes.
I més...
Detalles de la oferta
- Hostaljobs
- 29/11/2024
- 27/02/2025
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Gestionará las reservas, la sala y la lista de espera: debe asegurar que el restaurante esté bien organizado y que haya suficiente personal cualificado para atender a todos los clientes... debe ser capaz de responder a sus preguntas y solucionar cualquier problema... control de stock y gestión de pedidos......
Interesad@os 661605175requisitos del puestoexperiencia en sala... camarer@ en bodega de vinos en o grove (pontevedra), para los meses de julio, agosto, y posiblemente mitad de septiembre también, habría posibilidad de alojamiento, necesaria experiencia en sala......
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