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JEFE/A DE SECTOR

Descripción de la oferta de empleo

En Seaside Hotels buscamos Jefe/a de Sector para uno de nuestros hoteles 5 estrellas en Gran Canaria. Si sientes pasión por la hostelería y tienes experiencia como Jefe/a de Sector, te estamos buscando. Entre otras, las funciones que desempeñarías son:- Control del servicio, incluyendo la toma de comandas y recogida de platos en apoyo y/o sustitución al el/la Maitre.- Gestión de cajas y puntos de ventas, facturación.- Control de ejecución de limpieza en el Restaurante y/o Buffet.- Organización diaria de la distribución del personal en los turnos, montaje y servicios.- Servicio de atención al cliente, asesoramiento e información a los clientes sobre la oferta del establecimiento.- Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio.- Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa.- Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa de cada área.REQUISITOS: - Conocimiento, experiencial de la operativa de restauración.- Conocimiento sobre el servicio de vinos. - Idiomas: inglés y alemán.- Altamente orientado al cliente.- Certificado de manipulación de alimentos y alérgenos.- Conocer a la perfección todos los protocolos base de restauración.- Capacidad para recibir y actuar acordemente con las quejas de clientes.- Disponibilidad de incorporación.SE OFRECE: - Incorporación inmediata.- Buen ambiente de trabajo.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Seaside Collection
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 23/11/2024
Fecha de expiración
  • 21/02/2025
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