RESPONSABLE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

¿Quiénes somos?Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 53 países y cuenta con 422.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.¿Qué estamos buscando?Estamos en la búsqueda de un/a profesional Senior de la Restauración para incorporarse a nuestro equipo operacional del segmento Corporativo. La persona seleccionada tendrá bajo su responsabilidad liderar un proyecto de gran envergadura vinculado con la gestión de contratos de restauración para clientes del sector Corporativo. El objetivo principal de la posición es ofrecer el más elevado estándar de calidad a nuestros clientes en los servicios que prestamos, garantizando en todo momento el bienestar de los equipos, la sostenibilidad de nuestra operación y la rentabilidad del negocio.Buscamos a un/a líder con elevada vocación de servicio, pasión por la restauración (ampliamente valorada experiencia en gestión de Restauracion sostenible) y con capacidad de traducir en acciones operativas las líneas estratégicas marcadas por el segmento.¿Qué harás en tu día a día?- Gestión del equipo de colaborador@s bajo su responsabilidad, asegurando una correcta distribución de las funciones, así como el bienestar y la motivación de cada uno de ellos.- Gestión de la cuenta de explotación del centro, asegurando en todo momento la rentabilidad financiera del contrato.- Garantizar la fidelización del cliente mediante la construcción de una interlocución cercana y basada en la confianza.- Asegurar el delivery de los servicios bajo su responsabilidad velando en todo momento por garantizar el mayor nivel de calidad y excelencia.-Llevar una correcta planificación de las compras, asegurando la gestión eficiente de los consumos.-Realizar una re-evaluación continua de nuestra propuesta de valor, a fin de detectar y poner en marcha acciones innovadoras de valor añadido.-Garantizar que nuestra gestión tenga un impacto sostenible en la comunidad y en el medio ambiente, velando en todo momento por el cumplimiento de nuestras políticas de calidad, prevención y M/A.¿Qué necesitamos?-Preferiblemente formación en hostelería o Cocina-Más de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, preferiblemente colectiva.-Muy valorable experiencia en producción en cocina de colectividades.-Experiencia en la compra de productos locales y de proximidad.-Sensibilidad por el medioambiente y sostenibilidad.-Experiencia en la gestión de equipos de más de 35 personas.-Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.Qué te ofrecemos?Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional.Te ofrecemos:la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores.¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!