TÉCNICO/A DE CALIDAD - (BARCELONA)

Empresas: Areas EspañaAreas es uno de los líderes mundiales en Food&Beverage y Travel Retail. Areas recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. Como operador de restauración de referencia en el mundo del viaje, centrado en la calidad durante más de 50 años, Areas está presente en los grandes y pequeños núcleos de comunicación de todo el mundo (aeropuertos, estaciones de tren, áreas de servicio de autopistas), así como en puntos clave de recintos feriales y centros de ocio. Sobre una cultura de excelencia operacional, Areas posee un profundo conocimiento de las necesidades de los viajeros y de la más amplia gama de conceptos de restauración en el mercado que le permite ofrecer siempre una combinación perfecta adaptada a los 950.000 clientes que recibe a diario. _____________________________________________ QUÉ BUSCAMOS? Formando parte del Departamento de Compras, I+D y Calidad, buscamos un/a Técnico/a de Calidad para incorporarse a nuestras oficinas centrales. MISIÓN DEL PUESTO: En dependencia del/la Responsable de Calidad, su misión será controlar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria, así como dar soporte técnico en materia de Higiene a los establecimientos. CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES FUNCIONES? * Seguimiento de las buenas prácticas de manipulación e higiene en nuestros puntos de venta. * Seguimiento de los procesos operativos para la Mejora Continua y Excelencia Operativa en nuestros establecimientos. * Elaboración de la documentación necesaria para la adecuación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) a las novedades legislativas y cambios en los procesos operativos de la Compañía. * Elaboración de protocolos de Calidad de aplicación en los puntos de venta. * Seguimiento, registro y gestión documental de normas de calidad y seguridad alimentaria. * Seguimiento, revisión y control de análisis microbiológicos. * Gestión de alérgenos. Seguimiento y actualización con proveedores, marcas y puntos de venta. * Realización de auditorías a proveedores para garantizar la adecuación de procesos a los estándares de Calidad de Areas. * Atención y seguimiento de auditorías internas y externas. * Colaboración y seguimiento con las inspecciones de Sanidad y trámites con la Administración en materia de Sanidad y Consumo. _____________________________________________ QUÉ TE OFRECEMOS? * Contrato indefinido a jornada completa. * Plan de formación y desarrollo. * Flexibilidad horaria y 1 día semanal de teletrabajo. * Jornada intensiva viernes y en verano. * Atractivo paquete salarial + ticket restaurant y otros beneficios sociales. * Edificio y oficinas modernas con varios servicios y bien comunicadas.Requisitos : * Licenciatura en Biología, Ciencias de la Salud o Tecnología de los Alimentos. * Indispensable experiencia mínima de 3 años en Higiene Alimentaria y en Sistemas de Calidad A.P.P.C.C. * Valorable experiencia en Auditorías de Calidad. * Disponibilidad para viajes ocasionales. * Inglés nivel medio-alto. * Conocimientos avanzados de Excel y PowerPoint. Valorable conocimientos de SAP. * Persona resolutiva, con habilidades de comunicación, alto grado de organización y trabajo en equipo.