VENTAS Y MARKETING

Resumen del Puesto:.
Es un rol clave en el restaurante, responsable de atraer y gestionar grupos y eventos especiales, garantizando una experiencia personalizada y de alta calidad para los clientes.
Además, actúa como enlace entre el cliente y los departamentos operativos, mientras lleva a cabo tareas administrativas esenciales para apoyar la gestión y el crecimiento del negocio..
Responsabilidades Principales:.
Gestión Comercial:.
Prospección y Captación de Clientes:.
Identificar y captar nuevos clientes, especialmente para eventos y reservas grupales..
Mantener relaciones sólidas con clientes corporativos y particulares para fomentar la fidelización..
Diseñar estrategias de venta y promociones específicas para eventos y grupos..
Negociación y Venta:.
Preparar propuestas comerciales personalizadas que se ajusten a las necesidades de los clientes..
Negociar precios y contratos asegurando la rentabilidad del restaurante..
Gestionar reservas de grupos y coordinar detalles logísticos con el cliente..
Análisis de Mercado:.
Realizar estudios de mercado para identificar oportunidades de negocio..
Supervisar a la competencia y adaptar las ofertas del restaurante a las tendencias actuales..
Crear informes sobre el desempeño comercial y proponer estrategias para incrementar las ventas..
Gestión de Eventos y Grupos:.
Planificación y Organización:.
Diseñar propuestas personalizadas para eventos..
Coordinar todos los aspectos del evento.
menús, horarios, decoración, equipo técnico y personal necesario..
Establecer cronogramas y listas de tareas para garantizar una ejecución impecable..
Supervisión del Evento:.
Estar presente el día del evento para supervisar su desarrollo y resolver cualquier imprevisto..
Coordinar con el personal del restaurante..
Relación con Proveedores y Colaboradores:.
Negociar y coordinar con proveedores externos (músicos, floristas, técnicos audiovisuales, etc.)..
Colaborar con el chef y el equipo de cocina para personalizar los menús según las necesidades del cliente..
Back Office y Soporte Operativo:.
Gestión Administrativa:.
Manejar la agenda de eventos y reservas grupales..
Preparar y revisar contratos, presupuestos y facturación para eventos y grupos..
Controlar material y contenido comercial.
Relación con Clientes:.
Responder consultas, solicitudes y seguimientos post-evento..
Gestionar pagos, depósitos y cualquier aspecto financiero relacionado con reservas y eventos..
Optimización de Procesos:.
Implementar mejoras en los procesos de coordinación entre departamentos..
Elaborar reportes de resultados operativos y financieros relacionados con eventos y grupos..
Habilidades y Competencias:.
Habilidades excepcionales de comunicación y negociación..
Capacidad para trabajar de forma autónoma y gestionar múltiples tareas..
Excelentes habilidades de organización y atención al detalle..
Proactividad y enfoque orientado a resultados..
Experiencia en el manejo de herramientas digitales de gestión.
Conocimientos sólidos en marketing y ventas..
Habilidad para resolver problemas de forma rápida y efectiva..
Requisitos:.
Experiencia previa de 1 año en roles similares (ventas, eventos o back office en restaurantes o hotelería)..
Conocimiento avanzado de inglés (otros idiomas son un plus)..
Disponibilidad para horarios flexibles, incluidos fines de semana y noches..
Beneficios:.
Salario competitivo.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua..
Ambiente de trabajo dinámico y creativo..
Participación activa en eventos de alta categoría y proyectos innovadores.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Sobre ALTAMAR.
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ALTAMAR.
Vista panorámica de 360º sobre el puerto, la playa, la ciudad, las montañas y toda la línea costera de Barcelona.
A 75 metros de altura y con una superficie de 180m².
Capacidad máxima 120 persona