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2N/A DE SALA - RESTAURANT GASTRONÒMIC * - (GIRONA)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Hostaljobs Emblemàtic restaurant amb *michelin i oferta gastronòmica d'alta cuina de mercat amb producte de proximitat, ubicat a la comarca de La Selva es troba en recerca de 2n/a de sala per incorporar-se al seu equip. Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterrània i tens experiència com 2n/a o encarregat/da a restaurants gastronòmics, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Col·laborar en la direcció i supervisió del personal de sala. - Substituir la figura de maître quan sigui necessari. - Donar suport en gestió de reserves i elaboració de quadrant d'equip. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Atenció al client i assessorament en aspectes gastronòmics. - Participar activament en el servei a sala de plats i begudes. - Formar part d'un equip de 3-5pax - Responsabilitzar-se dels cobraments. - Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja. - Resoldre i mediar davant queixes o incidències. - Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients. Les CONDICIONS de la posició són: - ?Incorporació flexible entre novembre i gener - Horari de dimecres a diumenge de 9 a 17h + divendres i dissabte de 20 a 23:30h (amb descans inclòs per dinar) - Festius dilluns i dimarts - Salari 1.900-2.000€ nets/mes + propines (revisió salarial als 6-10 mesos) - Contracte estable, directe amb l'establiment Requisitos : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS en restauració - Experiència mínima: 2 anys com a 2n/a de sala / encarregat - Idiomes: català i castellà domini, anglès nivell alt - Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics - Tenir coneixements en sumilleria - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a la comarca de la Selva o estar disposat/da a traslladar-se. - Carnet B i vehicle per desplaçar-se. PERFIL PROFESSIONAL - Es busca una persona a qui li apassoni la restauració i l'alta gastronomia, orientada al client, detallista, amb habilitats comunicatives, proactiva i amb capacitat de treballar en equip. IMPORTANT Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Hostaljobs
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 14/12/2024
Fecha de expiración
  • 14/03/2025
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