2N/A DE SALA / SUPERVISOR - RESTAURANT
Descripción de la oferta de empleo
Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de 2n/a de sala/supervisor itinerant per dos dels seus establiments de cuina mediterrània elaborada, especialitzats en arrossos i tapes, ubicats a la zona de platja.
Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat!
Les teves FUNCIONS seran:
Col·laborar en la direcció i supervisió dels dos restaurants i del personal de sala.
Substituir la figura de cap de sala quan sigui necessari i donar-los suport en totes les funcions.
Coordinar, formar supervisar i donar suport a l'equip.
Participar en l'elaboració de quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta.
Atenció al client i assessorament en aspectes gastronòmics.
Participar en el servei a sala quan calgui.
Formar part d'un equip de 8-9pax
Col·laborar en les comandes i compres a proveïdors.
Col·laborar en la selecció de noves incorporacions.
Responsabilitzar-se de les caixes.
Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja.
Resoldre i mediar davant queixes o incidències.
Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los.
Les CONDICIONS de la posició son:
️Incorporació immediata
Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit
2 dies lliures seguits setmanals
Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies de vacanes
30 dies de vacances
Salari: 2.200-2.500€ brut/mes
Contracte estable, directe amb l'establiment
Detalles de la oferta
- Hostaljobs
- 26/06/2024
- 24/09/2024
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