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AYUDANTE DE COCINA - (BARCELONA)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Yurbban Hospitality GroupActualmente operamos alojamientos y restaurantes en ciudades como Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía, Bogotá, Lima bajo las marcas Yurbban Hotels, UMA House by Yurbban, UMA Suites, The Spot for Living y Spotty Hostels. Como ayudante de cocina se deberán llevar a cabo las tareas propias del departamento, teniendo como objetivo principal ofrecer al cliente un producto excelente y tratado previamente con mucho cuidado. Por ello, buscamos a alguien con experiencia pero sobre todo ganas de aprender y crecer. Principales funciones: Apoyaras al equipo de cocina en las labores básicas para ayudarles a cocinar los mejores platos y que los clientes tengan la mejor experiencia posible.Realizarás el emplatado de las comidas para servirlas posteriormente.Ayudarás a la limpieza y orden de la cocina durante la ejecución de los menús.Servicios de preparación y elaboración de alimentos para consumo.Adquisición, almacenamiento, conservación-administración de víveres y mercancías. Limpieza y conservación de útiles, equipos y zonas de trabajo.Preparación y elaboración los platos de las correspondientes cartas y menús, en la ubicación que se determine.Atender y desmontar buffets para almuerzos y cenas.Preparar ingredientes diversos para la elaboración de platos.Descongelar y preparar carnes y pescados en crudo.Elaborar ensaladas, platos fríos, platos de pasta, arroces, verduras, huevos y sopas, salsas, jugos de carne, platos de carnes y aves (tanto asados como en guiso o parrilla).Preparar sopas y platos de pescado y sus guarniciones.Preparación y elaboración de postres y dulces. Requisitos: Responsable, organizado y cooperativo con el equipo.Experiencia mínima de 2 años de experiencia.Dominio del español.Estudios y/o formaciones en el área (valorable)Interés por formar parte de un gran equipo con ganas de aprender y crecer. Beneficios: Posibilidad Plan de Carrera dentro del Grupo30 días naturales de vacaciones + Día del cumpleaños librePlan de Ret. Flexible y PayflowAfterworks periódicos- Formación e Innovación continua.Jornada completa.Contrato de sustitución por baja médicaIncorporación inmediataRequisitos :

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Detalles de la oferta

Empresa

Yurbban Hospitality Group

Localidad

En toda España

Dirección

Sin especificar - Sin especificar

Fecha de publicación

07/11/2024

Fecha de expiración

05/02/2025

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