AYUDANTE/A DE COCINERO/A

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona.
Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia..
Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración.
¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente?.
Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería..
En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante..
Funciones.
-Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...)..
-Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina..
-Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo.
En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús..
-Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa..
-Se ocupa de recoger y ordenar la cocina..
-Clasifica y tira los desperdicios...
umplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones..
-Cumplir las buenas prácticas medioambientales..
-Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones..
-Cumplir las buenas prácticas medioambientales..
¿Qué ofrecemos?.
-Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión..
-Formación inicial en el puesto de trabajo..
-Formación continua durante el año..
-Entrega de uniforme..
-Posibilidad de comer en el centro de trabajo..
-30 días de vacaciones..
-Formación en idiomas.
inglés y francés..
-Descuentos en servicios deportivos Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Intermedio Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre el nacional.
Empresa líder en el sector