AYUDANTE/A DE COCINERO/A

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Ayudante/a de Cocina en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva - Girona..
Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día.
Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes..
Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!.
Las principales funciones a realizar son las siguientes:.
- Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa..
- Coordinarse con el departamento de Sala para que los servicios salgan bien..
- Ayudar a preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad..
- Asistir a la preparación de la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada..
- Respetar las normas de seguridad alimentaria..
- Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable..
- Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios..
- Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente..
- Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo..
- Mantener un control sobre las mercancías de cocina..
- Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento..
- Otras tareas propias del puesto de trabajo...
Requisitos:.
- Experiencia mínima de 1 año en una posición similar..
- Estudios Secundarios Obligatorios o Similares..
- Carné de conducir y vehículo propio..
- Se valora residencia próxima al puesto de trabajo...
Jornada completa de 40 horas semanales en turnos rotativos y/o partidos, con los descansos establecidos por ley.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Sobre Brava Hoteles.
Brava Hoteles es una cadena de 5 hoteles y unos apartamentos en las poblaciones más bonitas de la Costa Brava y de la provincia de Girona.