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CAMARERO DE SALA HOTEL PLÁCIDO Y GRATA

Descripción de la oferta de empleo

Misión principalLa misión principal del puesto es la de ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas, la atención directa al cliente y la conservación, mantenimiento y preparación de las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio. Se requieren conocimientos de sumiller y la preparación de bebidas y cócteles.Habilidades personalesEnergía para mantener un nivel de actividad física adecuada.Buena memoria.Agilidad y equilibrio.Imagen personal cuidada.Tolerancia al estrés.Se requerirá el conocimiento del idioma inglés (se valorará el francés)Habilidades socialesRelaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).Buenas habilidades de comunicaciónOrientación al clienteHabilidades de gestiónCapacidad para trabajar en equipo.Seguimiento de normas e instrucciones.Iniciativa.Organización.Flexibilidad.Capacidad de resolución de posibles imprevistos.Funciones PrincipalesConocimientos de sumillerBartender, conocimientos en destilados, bebidas espirituosas, coctelería clásica.Conocimientos de sala (servicios de restauración).Mise en Place: Colaborar en la preparación y limpieza de las mesas y del puesto de trabajo y del material e instalaciones.Realización del servicio asignado con especial atención al cliente.Desbarase del servicio y limpieza del puesto.Preparación del siguiente servicio.Funciones de cajero bajo supervisión (bienvenida cliente, gestión de caja/TPV, despedida clientes).La persona deberá cubrir todos los espacios de Sala dependiendo de su turno: Buffet, Restaurante, Coctelería.Interesados enviar sus CVs a: rrhh@placidoygratahotel.com
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Plácido y Grata hotel
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 26/12/2024
Fecha de expiración
  • 26/03/2025
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