CAMARERO/A

CAMINO TRAIL S.
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selecciona camareros/as para trabajar en el complejo Pazo Santa María y su restaurante Fonte do Picho...
Sus funciones será las siguientes:.
- Realización de las tareas de sala.
toma de comandas, realización de sugerencias de la carta a los clientes (en español e inglés), orden de las mesas, etc..
- Revisión periódica (semanal) del estado de su área y resolución de posibles problemas del área con la gerencia, el jefe de sala y con el resto del equipo de sala..
- Recarga de cámaras y cavas, revisión de pedidos y correcto almacenaje de productos, albaranes y facturas relacionados con los pedidos efectuados.
Control de stock y caducidades..
- Correcto montaje y desmontaje del área de terraza diario (y su correcto almacenamiento) y del área de servicio-barra de bebidas..
- Control de la limpieza, de la correcta presentación al cliente a la hora de apertura del servicio y del mantenimiento de las áreas de terraza y restaurante (revisión diaria/ semanal / quincenal) atendiendo al plan de APPCC.
Se podrá apoyar en el área de limpieza..
- Corrección de problemas detectados en las hojas de satisfacción del cliente que afecten a su área (dichos problemas le serán reportados por el responsable de front-office y por el responsable de sala)..
- Control de inventario periódico de productos y utensilios (cristalería, jarrones, loza y otros elementos de uso o decorativos del restaurante) y reporte con suficiente anticipación de su necesidad de reposición..
- Revisión diaria del estado de mantenimiento general del área de restaurante y terraza, y puesta en conocimiento de elementos en mal estado o con necesidad de cambio a la dirección y a su responsable (reporte diario)...
A mayores:.
- Se valorará positivamente la capacidad de uso práctico de RRSS y herramientas de fotografía y edición de video para apoyar en la elaboración de la estrategia de marketing y publicidad a fin de alcanzar los objetivos establecidos en el restaurante (aumentar ingresos, ganar popularidad, desestacionalizar, etc), con el apoyo de la gerencia y el responsable de sala..
- Se valorará positivamente el conocimiento de otras habilidades.
coctelería, barista, o se tengan conocimientos de enología (siendo de especial interés las D.
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gallegas).
- Se valorará positivamente que se disponga de la capacidad de comunicarse en otros idiomas (aparte del castellano y el inglés).
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto.
Inglés – Intermedio.
Gallego – Básico Jornada.
Parcial Salario.
€ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Camino Trail S.
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Camino Trail es una empresa que ofrece diversos servicios al peregrino y al turista del interior de Galicia y que comercializa un complejo rural ubicado en pleno Camino de Santiago a su paso por la localidad de Arzúa.