CAMARERO/A

Objetivo:.
Mejorar la experiencia culinaria de los clientes, proporcionar información detallada sobre los menús, realizar diversas tareas del restaurante a la vez y recoger la cuenta.
En sí, ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros clientes...
¿Cuáles serán tus principales funciones?.
Responsable, con el apoyo de Chef de Rang y Commis de Rang, de la preparación y limpieza óptima de las instalaciones destinadas al servicio de comidas y bebidas..
Ejecutar la preparación de todas las mesas y correcta Mise en Place para cada uno de los servicios dados en SHAmadi..
Correcta colocación de ropa de comedor, cubertería, vajilla y cristalería..
Mantenimiento, limpieza y orden de las instalaciones y utensilios..
Realizar servicio de mesas en Rango en Desayunos, Room Service o Pool bar..
Revisión del Libro de Dietas y actualización de anotaciones post servicio..
Estar al corriente en la preparación y el control de alérgenos..
Llevar a cabo el servicio de alimentos, bebidas y peticiones especiales..
Apoyar y facilitar la labor de los Camareros y superiores jerárquicos..
Limpieza de rangos y mesas, recogida de desperdicios..
Resolver dudas y cuestiones nutricionales concernientes a la oferta gastronómica..
Montaje, servicio y desmontaje de eventos..
Debe mostrar flexibilidad en el enfoque del trabajo..
Debe poder coordinar y organizar diferentes actividades simultáneamente..
Conocimiento de la oferta gastronómica y del concepto SHA para ofrecer el Servicio de excelencia al huésped..
Conocer y aprender todos los servicios del área de F&B, room service, pool bar, etc..
Poseer excelentes habilidades para gestionar quejas a huéspedes interpersonales...
¿Qué debes aportar?.
Experiencia laboral demostrable como camarero o camarera.
Experiencia práctica con sistemas de caja y gestión de comandas (p.
ej.
Revel POS o Toast POS).
Habilidades matemáticas básicas.
Actitud atenta y paciente con los clientes.
Excelentes habilidades de presentación.
Sólidas habilidades organizativas y de realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajar bien en un entorno de ritmo rápido.
Habilidades de escucha activa y de comunicación eficaces.
Titulación.
Estudios relacionados con Hostelería (deseable).
Idiomas.
Inglés, Español.
Otros idiomas son valorables...
¿Qué te ofrecemos?.
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