CAMARERO/A

nete al equipo de Monastrell, el restaurante gastronómico liderado por la prestigiosa chef María José San Román, galardonado en con una estrella Michelin, dos soles Repsol y un sol verde.
Ubicado en el Paseo Marítimo de Alicante y el puerto deportivo, Monastrell es parte del Grupo María José San Román, un referente en la alta cocina con más de 50 años de trayectoria que incluye marcas emblemáticas como Taberna del Gourmet, Tribeca y Asador La Vaquería..
Funciones principales:.
Brindar una experiencia de servicio excepcional, reflejando los estándares de calidad y excelencia de un restaurante gastronómico..
Asesorar a los clientes en la selección de platos y maridajes, destacando el uso de productos de proximidad y técnicas innovadoras..
Preparar, montar y mantener el área de servicio impecable antes, durante y después del servicio..
Trabajar en coordinación con el equipo de cocina y sala para asegurar un flujo eficiente y armonioso..
Conocer a fondo la carta, vinos y productos destacados del restaurante..
Requisitos:.
Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en restaurantes de alta cocina o gastronómicos..
Actitud profesional, habilidades interpersonales y pasión por la gastronomía..
Conocimiento en vinos y maridaje (se valorará formación en sumillería)..
Nivel medio-alto de inglés (se valorarán otros idiomas)..
Compromiso con la sostenibilidad y respeto por los valores del restaurante..
Ofrecemos:.
La oportunidad de formar parte de un grupo empresarial sólido y reconocido..
Formación continua y desarrollo profesional en un entorno de excelencia culinaria..
Condiciones competitivas y posibilidad de crecimiento dentro del Grupo María José San Román..
Si compartes nuestra pasión por la gastronomía, la atención al detalle y un servicio impecable, ¡te esperamos en Monastrell! Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
Miercoles servicios de comidas.
De jueves a domingos.
Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Restaurante Monastrell.
Bajo la dirección de nuestra chef ejecutiva y propietaria, María José San Román, ha consolidado su posición como uno de los grandes templos culinarios de España, obteniendo prestigiosos reconocimientos como una estrella Michelin, dos soles