COCINERO
Descripción de la oferta de empleo
Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos.
Planificar, organizar y controlar todas las tareas de cocina
Control de costes y elaboración de escandallos.
Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación.
Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc.
Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones
Conocimientos en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar
Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias.
Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de lamaquinaria y utensilios propios de la cocina
Aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad y cantidad
Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock
Organizar y planificar los procesos de producción y elaboración, llevando a cabo una correcta "mise en place"
Seguimiento completo de los protocolos APPCC.
Colaborar con el Gerente el diseño de nuevos platos, aperitivos, menú de fin de semana, promociones
Requisitos
Experiencia de más de 3 años con tareas requeridas
Beneficios
Trabajo estable y buen ambiente
Detalles de la oferta
- Guacha Bar
- 02/09/2024
- 01/12/2024
Gran atención al detalle, calidad de los platos y excelencia... restaurante situado en zona sur - madrid, precisa incorporar cocinero/a con experiencia mínima de 5 años (abstenerse candidatos que no cumplan la experiencia mínima ni los requisitos a continuación descritos)... otros datos del puestovalorable:-......
Gran atención al detalle, calidad de los platos y excelencia... restaurante situado en zona sur - madrid, precisa incorporar cocinero/a con experiencia mínima de 5 años (abstenerse candidatos que no cumplan la experiencia mínima ni los requisitos a continuación descritos)... otros datos del puestovalorable:-......
Otros datos del puesto valorable:- experiencia en otro tipo de cocina... recordatorio: contar con experiencia mínima de 3 años como cocinero/a o jefe/a de cocina realizando las funciones propias del puesto... gran atención al detalle, calidad de los platos y excelencia... residir en zona sur, madrid......
Catering de eventos busca cocinero con experiencia, domicilio en denia, capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas, buen manejo y hacer varias tareas a la vez... también es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas......
Com/?response_id=4bffa66be28097b05f1c3da6f6b02844requisitos del puestorequisitos:- persona con buena actitud y ganas de trabajar... se ofrece:- incorporación a finales de septiembre inicios de octubre... que se implique en el trabajo y con la empresa... estudios relacionados con la hosteleria y cocina......
Seleccionamos cocinero/a para buffet media pensión (desayuno y cena) en hotel de 3 estrellas en playa de palma... imprescindible experiencia previa en puesto similar......
Buscamos un cocinero para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de f&b; por ampliación de plantilla... requisitos buena presencia... experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al......
Cocinero para trabajo en ministerio de lunes a viernes de 8 a 16... inicialmente para cubrir sustitucion del 1 de julio al 16 de agosto pero con posibilidades de quedarse en la empresa para otros centros... requisitos del puesto experiencia en menu del día......
Cocinero o cocinera con experiencia en arroces y cocina mediterranea estamos en arenales del sol interesados llamar por teléfono se requiere experiencia en arroces y pescados y trabajo en equipo......
