COCINERO EN TORREJON DE ARDOZ
Descripción de la oferta de empleo
Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato.
Dirigir y coordinar un equipo, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente.
Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio.
Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente.
Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad.
Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación.
Requisitos mínimos:
La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos:
Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad.
Se valora formación en hostelería y cocina.
Alto grado de gestión de personal y materia prima.
Dominio alto de pescados y carnes.
Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc...
Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente.
Detalles de la oferta
- RESTAURANTE ALLEGRIA
- Sin especificar
- 04/11/2024
- 02/02/2025
Tritoma selecciona monitor/a de zumb-bailes latinos para trabajar en un centro cultural de la zona de torrejón de ardoz horario;martes y jueves de 16:55 a 17:55 y de 18:00 a 19:00 se requiere;experiencia de al menos 2 años como monitor/a de zumb-bailes latinostitulación en la modalidad de baileincorporación......
Gestión de personal de cocina... (imprescindible)- elaboración de platos de carta y menú... residir en zona sur, madrid... capacidad de trabajar de manera independiente y bajo las directrices marcadas... otros datos del puesto valorable:- experiencia en otro tipo de cocina......
También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina... catering de eventos busca cocinero con experiencia, domicilio en denia, capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas, buen manejo y hacer varias tareas......
Experiencia previa haciendo de cocinero/a... se ofrece:- incorporación a finales de septiembre inicios de octubre... gestión del equipo de cocina... funciones:- elaboración de platos y postres... cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el ejercicio de sus trabajos y asegurar......
Seleccionamos cocinero/a para buffet media pensión (desayuno y cena) en hotel de 3 estrellas en playa de palma... imprescindible experiencia previa en puesto similar......
Salario según convenio de alojamientos de gipuzkoa... experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años... buscamos un cocinero para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento......
Cocinero para trabajo en ministerio de lunes a viernes de 8 a 16... inicialmente para cubrir sustitucion del 1 de julio al 16 de agosto pero con posibilidades de quedarse en la empresa para otros centros... requisitos del puesto experiencia en menu del día......
Cocinero o cocinera con experiencia en arroces y cocina mediterranea estamos en arenales del sol interesados llamar por teléfono se requiere experiencia en arroces y pescados y trabajo en equipo......
Seleccionamos cocinero/a con experiencia para uno de nuestros restaurantes ubicado en irún... se ofrece:• contrato indefinido a 40h/semana• 2 días de descanso semanal• salario: 1600 (neto/mes)• festivos abonados• antigüedad pasados 3 años en la empresa buscamos personas que tengan las mismas ganas de......
