COCINERO/A

Se precisa 1 **Cocinero/a** para trabajar en Residencia Jovenes jugadores en Valladolid:.
**Jornada:** 20h/s (4 días a la semana de trabajo).
**Horarios:** de h.
**Incorporación**.
inmediata hasta finales junio .
**Salario**.
Según convenio.
**Contrato:** fijo discontinuo.
**FUNCIONES:**.
- Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas..
- Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas.
- Planificación y compra de Materia Prima.
- Conocimientos de APPCC.
- Gestión de Costos y Escandallos.
- Conservación de los alimentos..
- Gestión de inventarios..
- Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo...
**REQUISITOS:**.
- Vivir cerca de Valladolid.
- Tener experiencia en Cocina de colectividades (colegios, hospitales, residencias o cocina central) de mínimo 1 año.
- Saber de intolerancias, dietas, triturados y APPCC...
Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Parcial Horario.
20h 19 A DIAS A LA SEMANA) Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Aramark Servicios de Catering, SLU.
ARAMARK es una empresa global líder en servicios de restauración colectiva y catering.