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COCINERO/A
Oiartzun
- Guipúzcoa
Descripción de la oferta de empleo
Landetxe taberna se encuentra en la búsqueda de un Cocinero con sólida experiencia y un alto compromiso con la gastronómia tradicional vasca...
Nuestro establecimiento está enfocado en ofrecer una propuesta culinaria autóctona, y buscamos incorporar a un profesional que comparta estos valores y que desee contribuir a nuestro equipo...
**Funciones principales:**.
- Ejecutar la preparación, cocción y presentación de los platos según los estándares de la carta del restaurante....
- Participar en la elaboración de menús, aportando ideas y respetando la identidad culinaria del establecimiento....
- Supervisar y gestionar el almacenamiento y rotación de los productos e ingredientes....
- Mantener un estricto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y sanidad en el área de cocina....
- Colaborar con el equipo en la planificación diaria de las tareas y en la coordinación con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente....
- Controlar la calidad de las materias primas y la presentación final de los platos antes de su salida....
**Requisitos:**.
1.
Experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de comida típica autoctona..
2.
Formación acreditada en gastronomía o cocina..
3.
Conocimiento en elaboración de platos típicos sobretodo pescados (Rodaballo, Xapo, Merluza, ventresca, bonito...) y carnes (Txuletas, magrets...).
4.
Capacidad para gestionar el estrés y trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico..
5.
Actitud profesional, responsable y capacidad de trabajo en equipo....
**Se ofrece:**.
Contrato fijo con posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa...
Remuneración competitiva, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto...
Un ambiente de trabajo profesional, con un equipo altamente cualificado y orientado a la excelencia...
Si cumple con los requisitos mencionados y está interesado en formar parte de un equipo enfocado en la calidad y el crecimiento profesional, por favor, contáctanos.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Horario.
Horario continuo Sobre Landetxe Kultur Aretoa.
Restaurante ubicado en la casa cultura landetxe en oiartzun
Nuestro establecimiento está enfocado en ofrecer una propuesta culinaria autóctona, y buscamos incorporar a un profesional que comparta estos valores y que desee contribuir a nuestro equipo...
**Funciones principales:**.
- Ejecutar la preparación, cocción y presentación de los platos según los estándares de la carta del restaurante....
- Participar en la elaboración de menús, aportando ideas y respetando la identidad culinaria del establecimiento....
- Supervisar y gestionar el almacenamiento y rotación de los productos e ingredientes....
- Mantener un estricto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y sanidad en el área de cocina....
- Colaborar con el equipo en la planificación diaria de las tareas y en la coordinación con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente....
- Controlar la calidad de las materias primas y la presentación final de los platos antes de su salida....
**Requisitos:**.
1.
Experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de comida típica autoctona..
2.
Formación acreditada en gastronomía o cocina..
3.
Conocimiento en elaboración de platos típicos sobretodo pescados (Rodaballo, Xapo, Merluza, ventresca, bonito...) y carnes (Txuletas, magrets...).
4.
Capacidad para gestionar el estrés y trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico..
5.
Actitud profesional, responsable y capacidad de trabajo en equipo....
**Se ofrece:**.
Contrato fijo con posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa...
Remuneración competitiva, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto...
Un ambiente de trabajo profesional, con un equipo altamente cualificado y orientado a la excelencia...
Si cumple con los requisitos mencionados y está interesado en formar parte de un equipo enfocado en la calidad y el crecimiento profesional, por favor, contáctanos.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Horario.
Horario continuo Sobre Landetxe Kultur Aretoa.
Restaurante ubicado en la casa cultura landetxe en oiartzun
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Detalles de la oferta
Empresa
- Landetxe Kultur Aretoa
Fecha de publicación
- 25/10/2024
Fecha de expiración
- 23/01/2025