COCINERO/A

Colectividad situada en Alcobendas busca un/a Cocinero/a para realizar las siguientes funciones:Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicasGestión de pedidos: Planificación y compra de materia primaControlar el cumplimiento de las normas higiénico –alimentarias y de APPCCConservación de los alimentosGestión de inventarios y control de costesSupervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como los utensilios de cocinaRequisitosFormación profesional Grado Medio - Grado en Cocina4 años de experiencia como Cocinero/aExperiencia en empresas de colectividades con volúmenes de 500 comensales aprox.Disponibilidad inmediataOfrecemos:Jornada completaHorario: Lunes a viernes de7:30 a 16:30 ( incluida 1h comida )Contrato: IndefinidoUbicación: Alcobendas