COCINERO/A

Buscamos un/a cocinero/a especialista en comida oriental para trabajar en empresa del sector de la hostelería ubicada en Costa Teguise.
Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes.
Realizar de forma autónoma, cualificada y responsable, la preparación y presentación de platos, utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.