COCINERO/A

LOS FELICES el nuevo hotel de Concept Hotel Group está en búsqueda de COCINEROS/AS para unirse a nuestro en Cala de Bou (Ibiza).
Como parte de nuestro hotel tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno creativo y muy emocionante.
¡Este 2024 embárcate en lo que va a ser el proyecto del año!
¿Resides en los alrededores de San Antonio o Cala de Bou? ¿Tienes experiencia en la cocina? ¡Esta es tu oferta!
Tus responsabilidades serán:

Preparar ingredientes para la cocina, como cortar, picar y marinar, según las especificaciones del chef o del jefe/a de cocina.
Cocinar platos asignados según las recetas y procedimientos establecidos, asegurando la calidad y la consistencia en cada preparación.
Mantener la limpieza y el orden en su área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente.
Seguir las instrucciones del chef o del jefe/a de cocina en cuanto a la presentación y el emplatado de los platos.
Monitorear el inventario de ingredientes y notificar al chef de cualquier necesidad de reposición o cambio en los suministros.
Participar en la limpieza y mantenimiento de equipos de cocina, como parrillas, freidoras y hornos.
Contribuir con ideas para mejorar la eficiencia y la calidad en la cocina, así como sugerir nuevas recetas o platos.
Mantener un alto nivel de profesionalismo y trabajo en equipo en todo momento.
Seguir los estándares de seguridad en la manipulación de alimentos y equipos de cocina.

Requisitos:

Experiencia previa en cocina o formación culinaria equivalente.
Conocimiento de técnicas culinarias y manejo seguro de utensilios y equipos de cocina.
Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.
Creatividad y atención al detalle en la elaboración y presentación de platos.
Compromiso con la calidad, la excelencia en la cocina y capacidad para seguir instrucciones.
Flexibilidad para adaptarse a cambios en el menú y la demanda de los clientes.
Flexibilidad para trabajar en horarios variables, fines de semana y días festivos según sea necesario.

Nosotros a cambio te ofrecemos:

Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno único que combina la hospitalidad y la moda.
Contrato fijo-discontinuo desde principios de junio hasta finales de octubre.
Participar en la creación de experiencias gastronómicas innovadoras.
Beneficios adicionales.
Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.

Si te apasiona la cocina y tienes un ojo para la moda, ¡únete a nosotros y sé parte de una experiencia única!Estás visitando contenido originalmente creado y publicado por Trabajo en Ibiza y Formentera | Trabajaribiza.com