COCINERO/A

CleceVitam es una empresa especializada en la prestación de servicios residenciales dirigidos a la 3º edad a nivel nacional.
Actualmente, precisamos incorporar un/a Cocinero/a para uno de nuestros centros.
Tus funciones serán:
Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.

Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC
Coordinar la cocina del centro con los otros 2 cocineros.
Elaboración de los pedidos a los proveedores.
Stock de materia prima.
Seguimiento y control de toda la documentación de seguridad alimentaria.

Te ofrecemos:
Jornada Laboral: Completa
Horario: LUNES A VIERNES DE 7:00 HRS A 15:00 HRS
Tipo de contrato: Indefinido
Requisitos:
FP Técnico en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.
Carné de manipulación de alimentos.
Amplia experiencia en el sector.
Disponibilidad horaria.
En CleceVitam estamos comprometidos en garantizar la igualdad de oportunidades, promoviendo la presencia equilibrada entre mujeres y hombres y fomentando la inclusión laboral de colectivos vulnerables.
¡No lo dudes y únete a nuestro equipo!
Tareas

Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC
Coordinar la cocina del centro con los otros 2 cocineros.
Elaboración de los pedidos a los proveedores.
Stock de materia prima.
Seguimiento y control de toda la documentación de seguridad alimentaria.

Requisitos
FP Técnico en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.
Carné de manipulación de alimentos.
Amplia experiencia en el sector.
Disponibilidad horaria.
Beneficios
Te ofrecemos:
Jornada Laboral: Completa
Horario: LUNES A VIERNES DE 7:00 HRS A 15:00 HRS
Tipo de contrato: Indefinido
salario: 1334 euros brutos
En CleceVitam estamos comprometidos en garantizar la igualdad de oportunidades, promoviendo la presencia equilibrada entre mujeres y hombres y fomentando la inclusión laboral de colectivos vulnerables.