COCINERO/A

Hotel 4* en Port des Torrent (Ibiza), precisa incorporar COCINERO/A, para la temporada 2024.
Se requiere:

Ser una persona con responsabilidad y organizada, con ganas e ilusión de trabajar y de desarrollar una carrera sólida.
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Habilidades de comunicación, capacidad para trabajar en equipo, resolución de problemas y toma de decisiones, gestión de equipos.

Funciones: 

Las personas seleccionadas dependerán de el/la Jefe/a de Cocina.
Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Se ofrece:

Contrato: fijo-discontinuo (AGOSTO – OCTUBRE)
Jornada completa.
Posibilidad de alojamiento.
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