COCINERO/A

nete a nuestro equipo culinario en Shoronpo!.
Shoronpo, referente de los shoronpos y ramen en Barcelona, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a.
Si dominas las técnicas y sabores de la cocina japonesa y buscas un ambiente de trabajo profesional, ¡te estamos esperando!.
¿Qué ofrecemos?...
- Desarrollo profesional continuo.
Tendrás la oportunidad de aprender nuevas técnicas culinarias, participar en la creación de nuevos platos y crecer profesionalmente dentro de un equipo dinámico..
- Ambiente de trabajo inspirador.
Formarás parte de un equipo joven y creativo, en un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la calidad...
¿Qué buscamos?.
- Experiencia en cocina.
Experiencia demostrable, idealmente en cocina japonesa..
- Dominio de técnicas culinarias.
Conocimiento sólido de técnicas de cocción, corte y preparación de ingredientes..
- Capacidad de trabajar de forma autónoma.
Capacidad para organizar tu trabajo y resolver problemas de manera eficiente..
- Orientación a la calidad.
Compromiso con la elaboración de platos de alta calidad utilizando productos frescos..
- Atención al detalle.
Minuciosidad en la presentación de los platos y en el cumplimiento de las normas de higiene...
Tus funciones:.
- Elaboración de platos japoneses según las recetas del restaurante..
- Preparación de ingredientes y mise en place..
- Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina..
- Gestión de las partidas de cocina asignadas..
- Colaboración en el mantenimiento de los estándares de calidad...
Si buscas un puesto estable en un restaurante de renombre y tienes experiencia en cocina japonesa, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Experiencia.
Se requiere Jornada.
Parcial Horario.
30 horas Extras.
Según convenio de hosteleria de barcelona.
Propinas a parte.
Sobre Shoronpo.
Somos una pequeña empresa con un propósito claro.
aportar valor y hacer disfrutar a nuestros clientes.