COCINERO/A CENTRO ESCOLAR
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.
Funciones:
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
Ofrecemos:
CONTRATO: FIJO DISCONTINUO
HORARIO: 7:30 - 15:30h
Incorporación Inmediata
Retribución variable
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 19/10/2024
- 17/01/2025
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Cafetería de un centro de ocio infantil... 00 y domingos de 12:30 a 17:00 en ambas vacantes con posibilidad de realizar horas extras remuneradas... trato agradable y protocolario de atención al cliente en barra y mesa requisitos del puesto - documentación en regla - alcalá de henares o localidades muy......
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