COCINERO/A DE DESAYUNOS
Descripción de la oferta de empleo
Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros.
Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel.
Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicación práctica.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento.
Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel evitando desperdicios.
Dar soporte al Chef de Partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo.
Detalles de la oferta
- Sofitel Barcelona Skipper
- 19/12/2024
- 19/03/2025
Elaboración de box desayunos para particulares... responsabilidades elaboración de desayunos y brunch para eventos corporativos... ofrecemos una amplia gama de servicios, incluyendo box de desayunos, brunch, catering para eventos corporativos, pastelería personalizada, mesas dulces, entre otros servicios......
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Con grandes capacidades de trabajo en equipo... requisitos del puesto se precisa una persona con experiencia previa en un puesto de similares caracteristicas... se busca persona ordenada y limpia, con especial implicacion al detalle... se busca ayudante de cocina con experiencia previa, capaz de soportar......
Labores a realizar: responsable de limpieza servicio de hostelería en desayunos cuidados de animales valoramos experiencia en: limpieza de hotelería... imprescindible ser polivalente, meticulosa, trabajadora, responsable y muy organizada... imprescindible: experiencia... interesadas enviar cv y referencias......
• atender a las órdenes del responsable del evento/sala... • experiencia llevando 3 platos, manejo de bandeja, tiraje de cerveza adecuado, preparación básica de cafés... • uso de bandeja... • dar soporte al servicio... • experiencia en servicios de catering, hoteles, banquetes y/o restaurantes... com/?response_id=d1e202ee8da96389bb1879c0b854869c......
Com/?response_id=cd757c4dd820be1fabab5f7dd71369d8requisitos del puestorequirements:valoramos candidatos/as seniors y juniors:- experiencia como camarero/a de sala y/o ayudante/a de camarero/a, de al menos 2 ó 3 años... experiencia llevando 3 platos, manejo de bandeja, tiraje de cerveza adecuado, preparación......
·puestos internos y externos con el que se relaciona:·internos: con la cocina en los partes de desayunos diarios y ordenes de servicio de los clientes, atenciones vip diarias, etc... ·investigar discrepancias en reservas... ·realizar informes estadísticos y demás reportes solicitados por dirección......
Empleo en arcos de la frontera / hostelería en arcos de la frontera ofrezco empleo camarero/a se precisa camarero/a, contrato indefinido, 2 años de experiencia demostrada, tareas afines,manejo de tpv, internet, informatica nivel usuario, estudios primarios eso, turnos comida y cena o desayunos......
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