COCINERO/A EN H10 PLAYA ESMERALDA
Descripción de la oferta de empleo
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida
Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward
Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef
Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento
Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad
Colaborar en la planificación de menús y cartas
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
Aplicar las técnicas de rotación de inventarios
Requisitos mínimos
Formación básica, cursos de formación en Hostelería.
Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
Disponibilidad y flexibilidad horaria.
Incorporación inmediata.
Contrato: Temporal Educación mínima: Ciclo Formativo de Grado Superior Nivel profesional: Empleado
Detalles de la oferta
- H10 Hotels
- Temporal, jornada completa
- 19/12/2024
- 19/03/2025
El empleado se encargará principalmente de: - llevar a la mesa los alimentos y bebidas solicitados, atendiendo las necesidades del cliente con profesionalidad y cortesía, - preparar y servir productos de cafetería y coctelería, supervisar la limpieza de vajilla, equipos y espacios y el abastecimiento......
Seleccionamos cocinero/a para buffet media pensión (desayuno y cena) en hotel de 3 estrellas en playa de palma... imprescindible experiencia previa en puesto similar......
Com requisitos del puesto - experiencia con referencias- licencia de socorrista de playa- con título de monitor de piragüismo- se valorarán titulaciones acreditativas como licencia de navegación de embarcación- varios idiomas: inglés, español adicional: italiano, alemán... wet4fun es una reconocida compañía......
Un importante grupo de restauración en playa de las américas (arona, tenerife, islas canarias), busca perfiles de camareros/as con experiencia que deseen formar parte de nuestra entidad... atención al cliente en cuanto a dudas o posibles reclamaciones... turnos seguidos y rotativos (mañana y tarde)......
Importante grupo de restauración en playa de las américas (tenerife, islas canarias) busca perfiles de ayudante de camareros/as con experiencia que deseen formar parte de nuestra entidad... atención al cliente en cuanto a dudas o posibles reclamaciones... turnos seguidos y rotativos (mañana y tarde)......
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Importante grupo de restauración en playa de las américas (tenerife, islas canarias) busca perfiles de cocineros/as con experiencia que deseen formar parte de nuestra entidad... turnos seguidos y rotativos (mañana y tarde)... disponibilidad y flexibilidad horaria... salario y condiciones según convenio......
Importante grupo de restauración en playa de las américas (tenerife, islas canarias) busca perfiles de limpieza/platería con experiencia que deseen formar parte de nuestra entidad... turnos seguidos y rotativos (mañana y tarde)... documentación en vigor... disponibilidad y flexibilidad horaria......
