• Publicar trabajo
  • Subir CV
  • Acceder
Ver oferta completa

COCINERO/A - MELIÁ SEVILLA - (SEVILLA)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. Funciones: Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado.Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc.Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.Mantiene una estrecha comunicación con su jefe inmediato para coordinar la interacción de su sección con las demás áreas de cocina, el centro de consumo y otros departamentos del Hotel.Informa inmediatamente a su supervisor de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar la operación de la sección. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.Conocimientos culinarios propiosDominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.Conocimientos de operativa hotelera.Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecenTrabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliRequisitos :
Ver oferta completa

Detalles de la oferta

Empresa
  • Meliá Hotels International
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 23/11/2024
Fecha de expiración
  • 21/02/2025
Cómo detectar ofertas falsas
Comercial Inmobiliario Sevilla
Aruncy.com

Buscamos comerciales para incorporar al equipo de nuestra oficina de sevilla... don josé castro actual presidente del sevilla fc, es el administrador de nuestra empresa... por motivos de nuestra nueva expansión estamos inmersos en muchos procesos de candidaturas... requisitos del puestose requiere experiencia......

Patrón profesional para empresa de turismo en sevilla.
Andaluza de barcos

Residencia en sevilla o disposición para trasladarse a la zona... estamos en la búsqueda de un patrón profesional para unirse a nuestro equipo en sevilla... otros datos del puesto ofrecemos: contrato indefinido a tiempo completo 40 horas semanales de miércoles a domingo... requisitos del puesto el candidato......

Patrón profesional para empresa de turismo en sevilla.
ANDALUZA DE BARCOS

Residencia en sevilla o disposición para trasladarse a la zona... estamos en la búsqueda de un patrón profesional para unirse a nuestro equipo en sevilla... otros datos del puestoofrecemos: contrato indefinido a tiempo completo 40 horas semanales... requisitos del puestoel candidato debe estar en posesión......

Busco monitor para campus en Sevilla
PLAY CODE ACADEMY

El campus se realizará en sevilla la última semana de junio en horario de 9:00h a 14:00h... se valoran perfiles de estudiantes o graduados en: ingeniería (informática, telecomunicaciones,, industrial, mecánica,,,), física, programación, biotecnología, etc... buscamos monitores un campus tecnológico de......

Comercial sector fotográfico Sevilla
Imprefoto albumes s.l.

Como comercial, tendrás la responsabilidad de visitar a tiendas, estudios, freelance y mayoristas de fotografía en andalucía... llámanos al 670218081 para más información... y lo mejor de todo es que somos una empresa en constante evolución y mejora... buscamos a alguien que sea responsable, trabajador......

Teleoperador/a Sevilla
Seguros Atocha

El trabajo es presencial y se trata de un puesto estable, con inicio en modalidad temporal, con posibilidad de paso a indefinido por cumplimento de objetivos el puesto no es para campañas ya que buscamos ampliar y consolidar nuestro equipo de profesionales formación previa inicial online para que conozcas......

Asesor/a comercial energético - Sevilla
Electryconsulting

Ofrecemos:crecimiento y desarrollo dentro de la empresa... un ambiente de trabajo positivo y colaborativo... posibilidades de desarrollo personal y profesional... nuestro objetivo es asesorar a los clientes en sus facturas de luz y gas, ayudándoles a generar un ahorro significativo......

Consultor/a comercial de energía - Sevilla
ElectryConsulting

Ofrecemos:crecimiento y desarrollo dentro de la empresa... un ambiente de trabajo positivo y colaborativo... posibilidades de desarrollo personal y profesional... nuestro objetivo es asesorar a los clientes en sus facturas de luz y gas, ayudándoles a generar un ahorro significativo......

OFICIAL DE 1ª MECÁNICO/A DE VEHÍCULOS - 1238997
Temporing

Residir en carmona y alrededores, y sevilla capital... ciudad: sevilla funciones:desde temporing seleccionamos unos/as oficiales de 1ª mecánicos/as de vehículos para una importante empresa del sector automovilístico ubicada en carmona, sevilla... disponer de vehículo propio... salario según convenio......

ASESOR/A DE POST VENTA Y RECAMBISTA - 1243486
Temporing

Residir en sevilla... asesor/a de post venta y recambista de vehículos industriales - 1243486 ciudad: sevilla funciones:desde temporing seleccionamos uno/a asesor/a de post venta y recambista de vehículos industriales para una importante empresa del sector automovilístico ubicada en sevilla... com/?response_id=778596dca2d5b13dc245221e703a092crequisitos......