COCINERO/A PENEDES -GARRAF

Buscamos un/a Ayudante de Cocinero/a entusiasta y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario.
Nuestro restaurante se especializa en ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la cocina y la calidad en cada plato..
Si estás listo/a para comenzar tu carrera en el mundo de la gastronomía y contribuir a nuestra experiencia culinaria, contacta para una entrevista..
¡Esperamos recibir tu solicitud y que te unas a nuestro equipo.
Ofrecemos:.
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo..
Oportunidades de formación y desarrollo profesional en el área culinaria..
Funciones y Responsabilidades:.
Preparación de Ingredientes:.
Ayudar en la preparación y el lavado de verduras, carnes y otros ingredientes necesarios para la elaboración de los platos..
Realizar tareas de mise en place, asegurando que todos los ingredientes estén listos para el servicio..
Apoyo en la Cocción:.
Asistir a los cocineros en la elaboración de platos según las recetas establecidas..
Cocinar algunos platos sencillos bajo la supervisión del cocinero principal..
Mantenimiento de la Cocina:.
Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria..
Limpiar y desinfectar utensilios, equipos y superficies de trabajo..
Control de Inventario:.
Ayudar en la recepción y almacenamiento de alimentos y suministros..
Realizar un seguimiento de los productos en inventario y reportar cualquier necesidad de reabastecimiento..
Colaboración en el Equipo:.
Trabajar de manera colaborativa con el equipo de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero/a y otros miembros del equipo..
Participar en reuniones de equipo para mejorar la eficiencia y calidad del servicio..
Formación Continua:.
Estar dispuesto/a a aprender y adquirir nuevas habilidades en la cocina, incluyendo técnicas de preparación y presentación de platos..
Requisitos:.
Experiencia previa en cocina o formación en gastronomía es deseable, pero no indispensable..
Conocimientos básicos sobre técnicas culinarias y manipulación segura de alimentos..
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión..
Actitud proactiva y ganas de aprender..
Flexibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Parcial Horario.
Miércoles a domingo Salario.
€ mensual Sobre BORJAIRO,SL.
Valores de la empresa:.
Trabajo en equipo, respeto, humildad, compromiso.