COCINERO/A (REF. )

FUNCIONES.
- Mantener en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento la maquinaria y utensilios propios de la cocina.
- Vigilar y responsabilizarse de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes servicios a realizar.
- Recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega.
- Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados por el departamento médico.
- Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada al ayudante/a de cocina.
- Realizar pedidos a proveedores/as de productos de alimentación y limpieza cuando esta función le haya sido asignada por su superior.
- Adecuar y vigilar la correcta uniformidad e higiene del personal a su cargo.
*** REQUISITOS.
- Formación específica en cocina.
- Experiencia mínima de seis meses como Cocinero/a en restaurante, preferiblemente de centros hospitalarios o residencias de mayores.
- Se valorarán cursos de manipulador de alimentos, de utilización de productos químicos de limpieza y/o de igualdad.
*** CONDICIONES LABORALES.
- Contrato laboral temporal de seis a doce meses.
- Jornada completa.
- Horario en turnos rotatorios, de mañana o de tarde.
- Salario.
euros brutos anuales.
- Incorporación inmediata.
Datos de contacto.
CÓDIGO DE OFERTA.
Las personas interesadas en la oferta de empleo deben enviar CV a la siguiente dirección de correo electrónico.