COCINERO/A (VILANOVA I LA GELTRÚ)

Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation.
Con presencia en España desde , Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio.
centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento..
Se precisa 1 **Cocinero/a** para trabajar en residencia Vilanova i la Geltrú:.
**Jornada**.
40h.
**Horarios.
semana corta/semana larga:**.
**SEMANA 1.
Miércoles, jueves y viernes h**.
**SEMANA 2.
Lunes, martes, sábado y domingo**.
**Incorporación.
inmediata hasta el 5 de diciembre**.
**Salario**.
Según convenio.
**Contrato:** eventual (suplencia vacaciones).
**FUNCIONES:**.
- Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas..
- Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas.
- Planificación y compra de Materia Prima.
- Conocimientos de APPCC.
- Gestión de Costos y Escandallos.
- Conservación de los alimentos..
- Gestión de inventarios..
- Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo..
**REQUISITOS:**.
- Vivir cerca de la zona.
- Tener experiencia en Cocina de colectividades (colegios, hospitales, residencias o cocina central) de mínimo 1 año.
- Saber de intolerancias, dietas, triturados y APPCC..
Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
40h semana larga/semana corta de Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Aramark Servicios de Catering, SLU.
ARAMARK es una empresa global líder en servicios de restauración colectiva y catering.