CUINER/A

Descripció de l’oferta**.
Busquem incorporar Personal de Cuina amb experiència en planxa i forn per a un restaurant situat al barri vell de Girona ciutat.
Aquesta oportunitat forma part d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana, estable i de llarga durada.
La persona seleccionada serà responsable d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana sota la supervisió del cap de cuina, treballant en un entorn agradable i professional...
**Funcions de la vacant**.
- Elaboració dels plats considerant la qualitat i la quantitat establerta.
- Gestionar el temps de cocció i preparació dels aliments.
- Realitzar tasques de neteja de la cuina després del servei i quan es requereixi.
- Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats a sala.
- Mantenir i controlar el compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària..
**Requisits**.
- Experiència mínima de 2 anys, especialment en l'ús de planxa i forn.
- Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa.
- Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi.
- Visió de la professió a llarg termini (projecte estable).
- Habilitats per al treball en equip i bona comunicació amb els companys/es.
- Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària..
**Formació**.
Valorable.
Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació en Direcció de serveis de restauració.
Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació en Serveis de restauració.
Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació en Hoteleria i Turisme.
FP II amb titulació en Hoteleria i Turisme..
**Què oferim?**.
Formar part d’un projecte gastronòmic que posa en valor la cultura catalana, amb un ambient de treball agradable i professional.
El restaurant està situat en una zona emblemàtica de Girona, oferint estabilitat i una visió a llarg termini per als seus treballadors.
Tindràs l'oportunitat de créixer professionalment dins d'un equip cohesionat i apassionat per la cuina..
Si tens experiència en cuina, especialment en planxa i forn, i busques una oportunitat estable en un entorn dinàmic i creatiu, ens encantaria conèixer-te! Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Catalán – Intermedio Jornada.
Completa Horario.
De Dilluns a Diumenge amb dos dies de descans segons llei Inicio.
Incorporación inmediata Sobre EL FOMENT DE GIRONA.
Restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana..
Projecte estable i de llarga durada.