CUINER/A

Preparar els menús diaris programats prèviament per als/les esportistes. Relacionar-se amb els proveïdors per les comandes de queviures, confeccionar-les i garantir-ne el lliurament complet. Elaborar i supervisar els registres de neteja, de temperatures, d’organització, d’inventari, de temperatura dels plats, presa de mostres testimoni, elaborar les fitxes tècniques dels plats. Altres tasques relacionades amb el lloc de treball que li siguin encomanades.

Experiència 3 mesos. CUINERS, EN GENERAL. Competències / coneixements: Experiència professional en tasques similars. Coneixements en nutrició, dietètica, intoleràncies alimentàries. Coneixements en manipulació d'aliments, higiene i seguretat alimentària. Compromís amb el servei públic i amb la ciutadania. Capacitat de flexibilitat i adaptabilitat. Capacitat de treball en equip. Disponibilitat caps de setmana català (parlat b1 - llindar, escrit b1 - llindar)