CUINER/A

Hotel de la Garrotxa està cercant un/a Cuiner/a per incorporar-se al seu equip. La persona seleccionada serà responsable de l´elaboració de plats, assegurant l´alta qualitat gastronòmica i una presentació impecable. Treballarà amb productes frescos i de proximitat per oferir una experiència culinària excel·lent als nostres clients.

Responsabilitats principals:

Preparació i elaboració de plats segons el menú i les especificacions del xef.

Gestió de les comandes i supervisió de les matèries primeres per garantir la seva frescor i qualitat.

Manteniment de la neteja i l´ordre a la cuina, complint les normes d’higiene i seguretat alimentària.

Col·laboració en la creació de nous plats i millora de receptes, seguint la línia del restaurant.

Coordinació amb l’equip de cuina per assegurar un servei eficient i de qualitat. Oferta de treball a la comarca Garrotxa Experiència prèvia com a cuiner/a, preferiblement en entorns hotelers o restaurants.
Formació en cuina o gastronomia.
Coneixement en tècniques culinàries i passió per la cuina de qualitat.
Capacitat per treballar en equip i sota pressió.
Flexibilitat horària per cobrir torns segons la demanda de clients.