CUINER/A PER ALBERG FUNDESPLAI

Cerquem un/a cuiner/a per treballar a la cuina central de l'Alberg de Fundesplai ubicat al Prat del Llobregat..
Si tens experiència en el món de la cuina per a col·lectivitats, t’agrada treballar en equip i ets una persona resolutiva, aquesta oferta és per a tu!..
Funcions:.
- Assegurar la correcta execució del servei de cuina..
- Vetllant per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats..
- Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC..
- Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments..
- Elaboració de la proposta de comanda d’aliments i altres productes, en col·laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina..
- Neteja i desinfecció de les instal·lacions i equips de cuina..
- Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l’avaluació de riscos laborals..
- Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l’empresari, d’acord amb les instruccions rebudes d’aquest...
Requisits:.
- Valorable.
grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars..
- Bon nivell de català i castellà.
- Experiència mínima d’un any en un lloc similar i en cuina de col·lectivitats..
Competències:.
- Orientació a la qualitat i el servei.
- Preocupació per l'ordre i la qualitat.
- Flexibilitat i gestió al canvi.
- Treball en equip.
- Iniciativa..
Oferim:.
- Salari.
Segons Conveni col·lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural..
- Horari:.
Dissabtes i diumenges torn de mati de a .
Dos dies torn de tarda de a .
Un dia torn per donar suport ( aprox.)..
- Ambient laboral còmode i professional.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Catalán – Avanzado.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Fundesplai.
Fundesplai entitat sense afany de lucre que té per missió educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el 3r Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.