CUINERS/ES

Gestió d'intoleràncies i al·lergògens i fitxes tècniques
Gestió de comandes: Planificació i compra de matèria prima
Controlar el compliment de les normes higiènic-sanitàries i de APPCC
Conservació d'aliments
Gestió d'inventaris i control de costos
Supervisió del manteniment, neteja i funcionament de maquinària, així com dels utensilis de cuina
Experiència 4 anys. CFGM en Cuina
4 anys d'experiència com a cuiner/a
Experiència en empreses de col·lectivitats amb volums de 500 comensals.
Disponibilitat d'incorporació immediata
Vehicle propi Disponibilitat de vehicle, Permisos de conduir: b