DIETISTA EN HOSPITAL EN SANT JOAN DESPÍ
Descripción de la oferta de empleo
Fundada en Marsella (Francia) en , Sodexo está hoy presente en 53 países y cuenta con colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores.
Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos.
Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano.
Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos ¿Qué estamos buscando? Buscamos a un/a persona para realizar las siguientes funciones en diferentes clientes del sector sociosanitario donde prestamos el servicio de restauración.
Colaborar con el personal de cocina y proveedores del servicio de alimentos.
-Elaborar, conservar y controlar la planificación de menús basales y sus derivaciones.
-Realizar las dietas especiales y derivaciones.
Revisión y adaptación de las dietas asignadas a los pacientes dentro del programa interno del centro.
-Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
-Planificación diaria de los menús asignados, para su posterior elaboración en cocina.
-Controlar el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico.
APPCC.
-Control de alergenos, intolerantes, valoración nutricional.
-Ejecutar y supervisar la cinta de emplatado.
-Realizar facturación del centro y posterior archivo de los registros emitidos mensuales.
Requisitos Grado en Dietética (SE VALORA MUY POSITIVAMENTE) Experiencia mínima de tres años en puesto similar.
Experiencia en colectividades, residencias o ámbito sanitario Se ofrece Contrato temporal que pasa a indefinido a los 6 meses 40 horas laborales SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7.
a C.
d'Oriol Martorell, Sant Joan Despí, Barcelona
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 21/09/2024
- 20/12/2024
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