DIRECTOR/A DE SALA
Descripción de la oferta de empleo
El Restaurante Caelis, galardonado con una estrella Michelin, buscamos incorporar un/a Director de Sala que comparta nuestra pasión por la alta gastronomía y el servicio de excelencia.
Queremos a una persona proactiva, con alta capacidad de liderazgo y experiencia en restaurantes de alta gama...
· Dirigir, supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio impecable y una experiencia memorable para nuestros clientes..
· Colaborar estrechamente con el Chef y el equipo de cocina para garantizar una excelente comunicación y flujo de servicio..
· Gestión de reservas y atención personalizada a los clientes, asegurando la plena satisfacción y atendiendo a peticiones especiales..
· Formación y motivación del equipo de sala, asegurando altos estándares de calidad y servicio..
· Control de calidad y seguimiento del protocolo establecido, garantizando la excelencia en todos los detalles..
· Gestión de inventario de bebidas y otros suministros necesarios para el servicio de sala..
· Supervisión de la mise en place y correcta preparación del restaurante antes del servicio...
Department.
F&B service F&B Management.
About you.
· Formación en hostelería y restauración, o experiencia equivalente..
· Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar..
· Conocimientos de gastronomía y enología..
· Habilidades de liderazgo y gestión de equipos..
· Habilidades de comunicación y atención al cliente..
· Capacidad de trabajo bajo presión...
Beneficios:.
· Salario competitivo..
· Contrato indefinido..
· Jornada completa..
· Tres días de descanso semanales..
· Formación continua..
· Oportunidad de desarrollo profesional....
Horario:.
De miércoles a sábado, horario partido para servicio de comidas y cenas...
Ubicación:.
· Barcelona, España...
Otros datos:.
· Se valorará positivamente el dominio de idiomas extranjeros..
· Se requiere disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y a turno partido..
Languages required.
Spanish and English.
Catalan, French, and Italian are a plus.
The company.
Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor.
Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años...
Nuestros restaurantes en Barcelona son:..
*Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis).
*La Plassohla (restaurante de tapas).
*Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas).
(Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona)..
*Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park).
*Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park).
*Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W).
*Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W) Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto.
Inglés – Experto Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Hosco.
Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.
Detalles de la oferta
- Hosco
- 06/12/2024
- 06/03/2025
Funciones:• montaje / desmontaje de sala... ciudad: madrid desde temporing seleccionamos camarero/a para servicios de sala en importantes hoteles ubicados en madrid... • atención de las mesas... • disponer de vestuario: pantalón negro de pinza, calzado negro, y camisas blancas y negras (a ser posible......
Gestionará las reservas, la sala y la lista de espera: debe asegurar que el restaurante esté bien organizado y que haya suficiente personal cualificado para atender a todos los clientes... gestionar el personal de sala: será responsable del equipo de camareros y de asignar las tareas para que el servicio......
Interesad@os 661605175requisitos del puestoexperiencia en sala... camarer@ en bodega de vinos en o grove (pontevedra), para los meses de julio, agosto, y posiblemente mitad de septiembre también, habría posibilidad de alojamiento, necesaria experiencia en sala......
Buscamos personal de sala con experiencia minima de 3 años para restaurante de comida típica española y madrileña saber pincear y conocimientos de sala... turno seguido y papeles en regla... abstenerse quien no tenga papeles... buscamos personal de cocina con experiencia minima de 3 años para restaurante......
Hotel de 4* superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo small luxury hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de sala... se ofrece contrato a jornada completa para el servicio de la cafetería restaurante tilia......
Se necesita personal para sala y cocina, meses de julio agosto y septiembre en o grove... se valora experiencia......
Buscamos camarera/o de sala con experiencia, que tengan todas las ganas de trabajar y formar parte de un equipo sólido, para trabajar en un restaurante de hotel... atender al cliente con corrección y esmero, comprendiendo las labores de recepción, ubicación y despedida de este y la toma de comandas y......
Salario competitivo y beneficios adicionales... responsabilidades: supervisar el servicio de los dos restaurantes, asegurando una experiencia inigualable para nuestros clientes... requisitos del puesto requisitos: experiencia previa como maître o en un puesto similar en restaurantes de alto nivel de......
Seleccionamos jefe/a de sala para importante restaurante del centro de palencia... jornada completa... salario entre 1... labores de apoyo el responsable de cocina... puesto estable en restaurante ubicado en el centro de palencia......
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