ENCARGADO DE TABERNA
Descripción de la oferta de empleo
Dentro de sus funciones principales estará:
Liderar un equipo de 15-20 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones.
Controlar que los procesos de servicio sean preparados según la demanda de clientes.
Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local.
Gestionar y dirigir el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día.
Gestionar la coordinación de horarios, vacaciones.
Requisitos mínimos
Formación en hostelería y turismo.
Experiencia mínima de 4 años en restauración a la carta.
Buen uso del inglés para la clientela extranjera.
Conocimiento de Excel y experiencia en gestión de reservas con el programa Cover Manager.
Experiencia en gestión de equipos grandes y volúmenes de servicio altos.
Valorable experiencia en corte de Jamón.
Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo.
Condiciones:
Incorporación inmediata como nuevo puesto de creación a un proyecto de reconocido prestigio.
Contrato indefinido.
Jornada completa con 2 días libres.
Salario competitivo.
Buen ambiente laboral.
Detalles de la oferta
- Linkers
- Sin especificar
- 02/09/2024
- 01/12/2024
Posibilidad de continuidad... realización de informes para rrhh de incidencias de personal (ausencias, it, at)... supervisión del cumplimiento de normativa prl... residencia cercana al centro de trabajo... conocimiento de las herramientas informáticas elementales... actualmente buscamos incorporar un......
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Realizar partes de control de horas... realizar pedidos de material... capacidad de trabajo en equipo... ambiente de trabajo colaborativo y seguro... supervisar la utilización de epis y la aplicación de medidas preventivas en la obra... detectar anomalías en el transcurso de la obra y comunicárselas......
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