ENCARGADO/A

Encargado/a de Restaurante – Casa Rafols**.
Ubicación.
Barcelona..
**Descripción del puesto:**.
Casa Rafols, un restaurante icónico y con historia en Barcelona, busca un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia para liderar nuestro equipo.
Buscamos a una persona con habilidades en la gestión de equipos y una marcada orientación al cliente, capaz de mantener altos estándares de calidad y servicio...
**Responsabilidades:**.
- Supervisar y gestionar el equipo de sala, garantizando un excelente servicio al cliente..
- Coordinar la operativa diaria del restaurante, asegurando su buen funcionamiento..
- Controlar y gestionar los inventarios y pedidos, manteniendo relaciones óptimas con los proveedores..
- Supervisar y optimizar los horarios del personal y turnos de trabajo..
- Resolver incidencias y problemas de manera eficiente y profesional..
- Apoyar al equipo en las horas punta, siendo un modelo a seguir en atención al cliente..
- Colaborar con la gerencia para la implementación de estrategias que mejoren la rentabilidad del restaurante..
- Realizar reportes de ventas, control de costes y análisis de rendimiento..
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y estándares de calidad....
**Requisitos:**.
- Experiencia previa mínima de 2 años como Encargado/a o en un puesto de responsabilidad similar en restauración..
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos..
- Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán..
- Excelentes habilidades comunicativas y de resolución de conflictos..
- Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión..
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos..
- Conocimientos básicos de informática y sistemas de gestión de restaurantes....
**Ofrecemos:**.
- Incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional..
- Salario competitivo acorde a la experiencia..
- Buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa..
- Participación en un proyecto consolidado y en expansión....
Si te apasiona la restauración y crees que eres la persona indicada, ¡nos encantaría conocerte! Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto.
Catalán – Intermedio.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Sobre Banco de Boquerones.
Mítico restaurante del Raval