ENCARGADO/A

Descripción del Puesto:.
En Compañía del Trópico, buscamos un/a Segundo Encargado/a para una de nuestras cafeterías ubicadas en el centro de Málaga.
Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano..
Funciones principales:.
Gestión operativa.
organización y supervisión diaria del restaurante..
Liderazgo de equipo.
Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas..
Atención al cliente.
Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente..
Gestión de inventarios y aprovisionamiento.
Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos..
Control de caja.
Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas..
Supervisión de estándares.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa..
Colaboración en formación.
Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional..
Requisitos:.
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración..
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo..
Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente..
Conocimientos básicos en ofimática y manejo de sistemas de gestión de restaurantes..
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos..
Valorable.
Formación en Hostelería, Gestión de Empresas o similar..
Ofrecemos:.
Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería..
Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua..
Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia..
Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Horario.
Turnos de lunes a domingo rotativos Salario.
€ anual Sobre Compañia del Trópico.
Grupo nacional de restauración en permanente expansión con buen ambiente de trabajo y buenas condiciones.