Ver oferta completa

FOOD & BEVERAGE DIRECTOR - PARADISUS GRAN CANARIA - (LAS PALMAS)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Meliá Hotels InternationalUbicado en una de las islas más emblemáticas de España, el Paradisus Gran Canaria es un destino de lujo que ofrece experiencias inolvidables a sus huéspedes a través de una gastronomía excepcional y un servicio personalizado. Con un enfoque en la sostenibilidad y la excelencia, Paradisus se compromete a proporcionar el mejor ambiente tanto para los clientes como para el equipo. Misión del Puesto: El Food & Beverage Director liderará la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas (F&B) en Paradisus Gran Canaria. Su objetivo será garantizar el cumplimiento de los más altos estándares culinarios y de servicio, velando por la rentabilidad y mejorando la experiencia gastronómica en todas las áreas de F&B, contribuyendo así al éxito global del hotel. Qué tendrás que hacer? * Implementar la estrategia de F&B alineada con los estándares de marca en cuanto a producto, calidad y dirección culinaria. * Proporcionar feedback y comunicar las necesidades del hotel al F&B Partner y F&B Corporate Office. * Supervisar la operación de bares y restaurantes, asegurando la excelencia en servicio y calidad. * Coordinar la oferta de bebidas y alimentos, estableciendo precios y controlando la rentabilidad. * Participar en la elaboración del presupuesto del departamento, haciendo seguimiento del mismo y aplicando medidas correctivas cuando sea necesario. * Colaborar en campañas de marketing para promover la oferta gastronómica del hotel. * Participar en la selección, desarrollo y gestión del equipo de F&B, apoyando el crecimiento profesional y el bienestar del equipo. * Garantizar la seguridad alimentaria y la implementación de políticas de sostenibilidad, promoviendo el uso de productos locales y minimizando el desperdicio alimentario. * Mantener una relación activa con los proveedores de F&B, gestionando contratos y asegurando la calidad del servicio. Qué buscamos? * Formación: Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o área afín. * Idiomas: Nivel avanzado de inglés y el idioma local. Un tercer idioma será valorado. * Experiencia: Al menos 3-5 años en gestión de F&B en hoteles de lujo, con experiencia en elaboración de estrategias. * Conocimientos específicos: Dominio de operativa hotelera, manejo avanzado del paquete Office, y conocimientos de REVO y TPV. * Competencias: Excelentes habilidades comunicativas, orientación a resultados, resolución de problemas, y capacidad para liderar y motivar equipos.Requisitos :
Ver oferta completa

Detalles de la oferta

Empresa
  • Meliá Hotels International
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 07/11/2024
Fecha de expiración
  • 05/02/2025
INGENIERO AERONÁUTICO AEROPUERTO LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
GESNAER CONSULTING, S.L.

Necesitamos incorporar un ingeniero aeronáutico para el aeropuerto de las palmas de gran canaria... se valorará experiencia en entorno aeroportuario... imprescindible tener permiso de circulación brequisitos del puestono es necesaria experienciaotros datos del puestopaquete office autocad......

CHOFER DE 1ª C+ E- GRAN CANARIA - 1230207
Temporing

Funciones:- distribución de mercancía en diferentes puntos de la isla de gran canaria... ciudad: las palmas funciones:desde temporing seleccionamos un/a chófer con carnet c +e imprescindible con cap y tacógrafo en vigor para una importante empresa ubicada en la isla de gran canaria... com/?response_id=ee1d3eb51e1109647b65e6a6846d9bc5......

VIGILANTE DE OBRA AEROPUERTO DE GRAN CANARIA
GESNAER CONSULTING, S.L.

Las tareas a desarrollar son las siguientes: apoyo a la dirección de obracomprobar in situ la correcta ejecución de las distintas unidades de obra, documentando el proceso mediante la realización de mediciones, fotografías y redacción de partes diarios... se asegurará que las obras se ejecutan conforme......

Director de arte y cócteles
Filmakers monkeys

Experiencia en marketing y publicidad portfolio digital tener portfolio de imágenes de productos de bebidas es un gran plus... el director de arte estará a cargo de definir el estilo visual del varios videos para una marca de bebidas... descripción buscamos director de arte para grabación de videos para......

Director de ventas
Grupo solisyon

Comienza un nuevo proyecto con el respaldo de una gran empresa... ¿buscas nuevos retos profesionales para ser autónomo o empresario?¿quieres representar a una gran empresa en #cádiz?¡conviértete en partner-agencia de manera autónoma o empresaria grupo solisyon!abre tu propia oficina de grupo solisyon......

Encargado de turno restauración fast food
LHH

Estamos reclutando perfiles de encargados para importante grupo de restauración fast food en las siguientes zonas de islas baleares: sa comapalma arenaporto cristomarratximanacorcan pastillacala millorcala d'or si cuentas con experiencia de 1 año gestionando equipos en restauración y/o experiencia en......

DIRECTOR/A DE LOGISTICA - 1261631
Temporing

Posibilidad de trabajar en una gran empresa... supervisar y coordinar las operaciones de transporte, almacenamiento, inventarios y distribución... mantenerse actualizado/a sobre las tendencias, normativas y mejores prácticas del sector logístico... coordinar con otros departamentos para asegurar que......

Enfermeros para un gran hospital de parís
Meditalent

Se necesitan enfermeros para un gran hospital de parís... muy buenas condiciones laborales e incorporación inmediata... ofrecemos un servicio integral:- ayuda para trámites administrativos (homologación de títulos y colegiación)- control de los idiomas (clases de idiomas con nosotros u orientación a......

Director y Comercial Inmobiliario Chiclana de la Frontera
Aruncy.com

Buscamos director inmobiliario y comerciales inmobiliarios para incorporar al equipo de nuestra oficina de chiclana de la frontera... las principales tareas a desempeñar como comercial son: atención personalizada del cliente, visita del inmueble, atención de llamadas, etc... don josé castro actual presidente......

Busco monitor para campus en Las Palmas
PLAY CODE ACADEMY

El campus se realizará en las palmas la última semana de junio en horario de 9:00h a 14:00h... se valoran perfiles de estudiantes o graduados en: ingeniería (informática, telecomunicaciones,, industrial, mecánica,,,), física, programación, biotecnología, etc... buscamos monitores un campus tecnológico......