FORMADOR DE EQUIPOS DE SALA Y CONTROLLER DE RESTAURANTES
Descripción de la oferta de empleo
Formador/a de Personal de Sala – Banco de Boquerones**.
**Ubicación.
Barcelona**..
**Descripción del puesto:**.
Banco de Boquerones, un grupo de 9 restaurantes en Barcelona reconocidos por su calidad y atención al cliente, está buscando un/a Formador/a de Personal de Sala para unirse a nuestro equipo.
La persona seleccionada será responsable de la selección, formación y mantenimiento de los estándares de calidad en todos los restaurantes, trabajando estrechamente con el Director de Operaciones...
**Responsabilidades:**.
- Selección de Personal.
Participar activamente en el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal de sala, asegurando que cada restaurante cuente con el equipo adecuado..
- Formación de Equipos.
Diseñar e implementar programas de formación continua para el personal de sala, asegurando un excelente servicio al cliente y alineación con los estándares de la marca..
- Mantenimiento de la Calidad.
Supervisar y evaluar el desempeño del personal de sala en los distintos restaurantes, asegurando el cumplimiento de los protocolos de servicio..
- Controller de Restaurantes.
Controlar la operativa diaria de los 9 restaurantes, identificando áreas de mejora y garantizando la coherencia en los estándares de calidad..
- Colaboración con el Director de Operaciones.
Trabajar mano a mano con el Director de Operaciones para implementar estrategias de mejora y optimización de los servicios..
- Coaching y Feedback.
Proporcionar retroalimentación constructiva a los equipos de sala y coordinar acciones correctivas cuando sea necesario..
- Evaluación y Reportes.
Realizar reportes periódicos sobre la evolución del equipo, detectando necesidades de formación adicional y proponiendo mejoras....
**Requisitos:**.
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en grupos de restauración..
- Sólidas habilidades en formación y liderazgo de equipos..
- Experiencia en la selección y gestión de personal en el sector de la hostelería..
- Conocimiento profundo de estándares de calidad y servicio en restauración..
- Excelente capacidad de comunicación y habilidades interpersonales..
- Proactividad, capacidad de resolución de problemas y orientación al detalle..
- Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán..
- Disponibilidad para moverse entre los diferentes restaurantes de Barcelona....
**Ofrecemos:**.
- Incorporación inmediata a un grupo de restaurantes en pleno crecimiento..
- Salario competitivo acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto..
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa..
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo....
Si eres una persona con pasión por la formación y el desarrollo de equipos, y te motiva garantizar la excelencia en el servicio,.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Catalán – Avanzado.
Español – Avanzado.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Sobre Banco de Boquerones.
Mítico restaurante del Raval
Detalles de la oferta
- Banco de Boquerones
- 14/09/2024
- 13/12/2024
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Diplomado, ingeniero técnico, arquitecto técnico o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes disponer de experiencia acreditada como formador de formación para el empleo en modalidad presencial superior a 600 horas certificado de profesionalidad de formador ocupacional o docencia......
Disponer de experiencia acreditada como formador de formación para el empleo en modalidad presencial superior a 600 horas certificado de profesionalidad de formador ocupacional o docencia de la formación profesional para el empleo o máster de formación del profesorado que habilita para ejercer la docencia......
Gestionará las reservas, la sala y la lista de espera: debe asegurar que el restaurante esté bien organizado y que haya suficiente personal cualificado para atender a todos los clientes... buscamos un líder proactivo y con una actitud positiva, orientada al servicio al cliente......
Se ofrece:- incorporación directa a importante cadena de restaurantes... ciudad: madrid funciones:desde temporing seleccionamos a un/a director/a para cadena de restaurantes ubicados en madrid... será el /la responsable del rendimiento, la motivación, el desarrollo y la formación de los equipos humanos......
