GERENTE - FAST FOOD - (GIRONA)

Empresas: Hostaljobs Cerquem nou Gerent per liderar Fast Food Americà líder mundial per el seu establiment de Platja d'Aro. Com a Gerent d'establiment, dirigirà amb èxit la gestió de tots els aspectes del restaurant per obtenir el màxim benefici des del punt de vista econòmic i personal, seguint sempre els estàndards establerts per la marca. S'assegurarà del bon funcionament dels torns des de l'obertura fins al tancament, garantint i vetllant per la seguretat i salut de tot l'equip. Desenvoluparà un equip d'acord amb la cultura de marca de l'empresa, fomentant la cultura de reconeixement i diversió. Si t'apassiona la restauració, tens dots de lideratge, t'agrada el tracte amb el públic i tens experiència gestionant establiments, ets la persona que estem buscant! Responsabilitats del lloc: - Gestió de personal, producte i venda a clients - Assegurar el compliment dels procediments de la marca - Aconseguir satisfer el client en tota l'experiència de marca - Assignar els empleats del torn a una posició i supervisar que compleixen amb les expectatives d'aquesta posició, donant coaching o reconeixent en funció dels resultats Funcions del lloc: - Liderar i gestionar tot el seu equip, involucrant-los amb objectius clars i assolibles. - Desenvolupar les persones per assolir el seu màxim potencial. - Liderar el reclutament, selecció, contractació, capacitació i retenció de talent per al restaurant. - Seguiment dels resultats i canvis al restaurant (reunions amb empleats i gerencials) - Assegurar el compliment de l'APPCC, llistes d'observació, Garantir l'assoliment de resultats en línia amb els objectius marcats per la companyia en ROCC i GES - Assegurar el compliment de les campanyes de Màrqueting - Previsió de vendes, anàlisi econòmica del resultat dels restaurants. - Seguiment i control de les tasques delegades al seu equip. - Gestió integral de clients: Atenció, servei, reclamacions... - Gestió de COMANDES a prove dors i reclamacions de producte. No dels prove dors en si. - Assegurar els procediments establerts per la companyia Les CONDICIONS de la posició són: - SBA: 26.000-27.000 € bruts anuals + incentius: 1.400€ (trimestral) 5.600€ anual - Festius: 2 seguits. (1 cap de setmana/mes) - Horaris: torns seguits: 9:00 a 17:00, 17:00 a 01:00, 14:00 a 22:00 - Formació: 6 setmanes a Tarragona (Amb allotjament i menjars) - Incorporació setembre Requisitos : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a Restaurant Manager. - Domini de software restauració, TPV i PDA. - Idiomes: IMPRESCINDIBLE castellà, català nadius o alts. Francés i anglés molt valorables.. - Residir a Platja d'Aro o rodalies - Disposar de carnet de cotxe i vehicle si vius fora de Platja d'Aro. PERFIL PROFESSIONAL- SOFT SKILLS: - Responsabilitat - Lideratge - Orientació a resultats - Orientació al client - Resolució - Organització - Proactivitat IMPORTANT Per poder valorar la teva candidatura adequadament necessitarem que ens adjuntis el teu CV actualitzat.