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GERENTE MESTIZA

Descripción de la oferta de empleo

Descripción del puesto.
La Mestiza, un restaurante emblemático de La Manga del Mar Menor, busca un/a Gerente con amplia experiencia en la gestión de restaurantes de gran tamaño y alta estacionalidad.
El/la candidato/a ideal tendrá un fuerte enfoque en la optimización de compras, gestión de costes, y planificación de operaciones para asegurar un funcionamiento eficiente y rentable durante la temporada alta, así como en la preparación estratégica en la temporada baja.
Responsabilidades principales.
Gestionar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
ptimizar la gestión de compras y controlar los inventarios para asegurar una excelente relación coste-calidad, minimizando desperdicios.
ontrolar y gestionar los gastos operativos, buscando continuamente oportunidades de ahorro sin comprometer la calidad.
irigir, motivar y coordinar un equipo diverso, con un enfoque en la formación continua y en la maximización de la productividad.
laborar horarios y planificaciones de turnos, adaptándolos a las necesidades del negocio y a la estacionalidad.
ealizar planificaciones estratégicas durante la temporada baja, para preparar la reapertura y mejorar los procesos operativos.
upervisar la implementación de proyectos de mejora y optimización en todas las áreas del restaurante.
segurar el cumplimiento de todas las normativas laborales, de seguridad alimentaria y de calidad.
equisitos.
Experiencia mínima de 3 años en puestos de gerencia o dirección de restaurantes de gran tamaño o con alta afluencia de clientes.
abilidades sólidas en la gestión de compras, control de inventarios y optimización de costes.
xperiencia en la planificación y elaboración de horarios de personal, con capacidad para adaptarse a picos de demanda estacionales.
uerte conocimiento en gestión financiera, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos.
apacidad demostrada para liderar equipos y gestionar personal fijo discontinuo.
lta orientación al detalle y a la mejora continua de los procesos operativos.
alorable experiencia en restaurantes situados en zonas turísticas o con alta estacionalidad.
frecemos.
Contrato fijo discontinuo con condiciones competitivas y posibilidad de crecimiento profesional.
portunidad de liderar un restaurante de referencia en La Manga del Mar Menor.
iempo suficiente fuera de temporada para planificar y desarrollar proyectos estratégicos.
ormación continua en gestión y liderazgo, con un enfoque en la optimización de operaciones.
i eres un/a profesional apasionado/a por la hostelería y la gestión eficiente de restaurantes, y quieres formar parte del equipo de La Mestiza, envía tu CV y carta de motivación a [correo de contacto].
¡Únete a nosotros y lidera el camino hacia la excelencia!
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Detalles de la oferta

Empresa
  • LA CANGREJA CHIRIN, S.L.
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 31/10/2024
Fecha de expiración
  • 29/01/2025
Gerente de marketing
Continental AG

Años de experiencia como gerente administrativo... 3 años de experiencia como gerente administrativo... ¡estamos buscando un gerente administrativo experimentado y apasionado para que se una a nuestro equipo! como gerente administrativo, supervisarás las operaciones de soporte diarias de nuestra empresa......

GERENTE DE TIENDA
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Confidencial cuenta con una posición como gerente de tienda para garantizar la rentabilidad y el buen funcionamiento de la tienda, liderando al equipo para ofrecer un excelente servicio al cliente... 000,00 € eur bruto por año jornada laboral: de lunes a viernes modalidad: presencial horario: 9am a 6pm......

Gerente de tienda
Kiwi europa sl

Estamos buscando un gerente de tienda con amplia experiencia en el sector retail para liderar nuestro nuevo supermercado mayorista... asegurar una excelente atención al cliente y cumplimiento de los estándares de calidad... responsabilidades: gestión integral de la tienda y supervisión de todos los departamentos......

Gerente de Relaciones Públicas y Comunicaciones
Axxis Systems Europe, S.L.

Asesorar y garantizar el apoyo y gestión necesaria a la oficina de proyectos con el cumplimientodel contrato comercial llevando el debido seguimiento para la correcta ejecución de los acuerdos... objetivo: mantener y proteger una imagen positiva y favorable de la empresa a través de unacomunicación estratégica......

Gerente
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En lhh recruitment solutions nos encontramos reclutando perfiles en diversos puntos de españa para importante grupo de restauración... el perfil seleccionado realizara las siguientes funciones: - organización del restaurante... prl y seguridad... calidad: supervisión y cumplimiento de estándares operacionales......

Esteticista y dependienta
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Otros datos del puesto formará parte de un pequeño equipo de trabajo con buen ambiente de trabajo, sin agobios y con tiempo entre clientes, formación y actualización de la aparatología mas innovadora somos centro referencia de la marca indiba, ya que nuestra gerente es formadora a nivel estetico y medico......

RESPONSABLES comercial energético
grupo expansion

*entrenadores/formadores *jefe de equipo *asistente de gerente requerimientos: *empatía... *resolución de conflictos... *capacidad para la solución de problemas bajo entornos de presión... lo que ofrecemos: *oportunidad de crecimiento *bonos e incentivos *altas comisiones *eventos y celebraciones especiales......

Asesor real estate en zona de lujo - comercial inmobiliario
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Ricard - gerente de century21 r&c; requisitos del puesto estudios mínimos : grado experiencia mínima: al menos 1 año imprescindible residente en: pozuelo de alarcón y zonas cercanas de madrid idiomas requeridos español - nivel nativo o bilingüe conocimientos necesarios ambición real estate comercial......

Asesor Inmobiliario
Century21 R&C

Ricard - gerente de century21 r&c; tipo de industria de la oferta: actividades inmobiliarias categoríacomercial y ventas - comercial nivelespecialista personal a cargo: 0 número de vacantes : 3 horario: flexible salariosalario: 28... 000€ bruto/año requisitos del puesto requisitos mínimos experiencia......