GERENTE MESTIZA
Descripción de la oferta de empleo
La Mestiza, un restaurante emblemático de La Manga del Mar Menor, busca un/a Gerente con amplia experiencia en la gestión de restaurantes de gran tamaño y alta estacionalidad.
El/la candidato/a ideal tendrá un fuerte enfoque en la optimización de compras, gestión de costes, y planificación de operaciones para asegurar un funcionamiento eficiente y rentable durante la temporada alta, así como en la preparación estratégica en la temporada baja.
Responsabilidades principales.
Gestionar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
ptimizar la gestión de compras y controlar los inventarios para asegurar una excelente relación coste-calidad, minimizando desperdicios.
ontrolar y gestionar los gastos operativos, buscando continuamente oportunidades de ahorro sin comprometer la calidad.
irigir, motivar y coordinar un equipo diverso, con un enfoque en la formación continua y en la maximización de la productividad.
laborar horarios y planificaciones de turnos, adaptándolos a las necesidades del negocio y a la estacionalidad.
ealizar planificaciones estratégicas durante la temporada baja, para preparar la reapertura y mejorar los procesos operativos.
upervisar la implementación de proyectos de mejora y optimización en todas las áreas del restaurante.
segurar el cumplimiento de todas las normativas laborales, de seguridad alimentaria y de calidad.
equisitos.
Experiencia mínima de 3 años en puestos de gerencia o dirección de restaurantes de gran tamaño o con alta afluencia de clientes.
abilidades sólidas en la gestión de compras, control de inventarios y optimización de costes.
xperiencia en la planificación y elaboración de horarios de personal, con capacidad para adaptarse a picos de demanda estacionales.
uerte conocimiento en gestión financiera, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos.
apacidad demostrada para liderar equipos y gestionar personal fijo discontinuo.
lta orientación al detalle y a la mejora continua de los procesos operativos.
alorable experiencia en restaurantes situados en zonas turísticas o con alta estacionalidad.
frecemos.
Contrato fijo discontinuo con condiciones competitivas y posibilidad de crecimiento profesional.
portunidad de liderar un restaurante de referencia en La Manga del Mar Menor.
iempo suficiente fuera de temporada para planificar y desarrollar proyectos estratégicos.
ormación continua en gestión y liderazgo, con un enfoque en la optimización de operaciones.
i eres un/a profesional apasionado/a por la hostelería y la gestión eficiente de restaurantes, y quieres formar parte del equipo de La Mestiza, envía tu CV y carta de motivación a [correo de contacto].
¡Únete a nosotros y lidera el camino hacia la excelencia!
Detalles de la oferta
- LA CANGREJA CHIRIN, S.L.
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 31/10/2024
- 29/01/2025
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Confidencial cuenta con una posición como gerente de tienda para garantizar la rentabilidad y el buen funcionamiento de la tienda, liderando al equipo para ofrecer un excelente servicio al cliente... habilidades: gestión de inventario planificación de horarios conocimiento de ventas minoristas análisis......
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Objetivo: mantener y proteger una imagen positiva y favorable de la empresa a través de unacomunicación estratégica con sus diferentes públicos... redactar comunicados, gestionar y garantizar una cobertura favorable para axxis systems... requisitos del puestorequisitos: profesional graduado de licenciatura......
Todas aquellas tareas que se deriven del buen funcionamiento del restauranterequisitos del puestocon experiencia mínima de 2 años gestionando equipos y kpi´s... organización de personal: control de horarios, calendario, gestión de equipos, motivación... el perfil seleccionado realizara las siguientes......
Otros datos del puesto formará parte de un pequeño equipo de trabajo con buen ambiente de trabajo, sin agobios y con tiempo entre clientes, formación y actualización de la aparatología mas innovadora somos centro referencia de la marca indiba, ya que nuestra gerente es formadora a nivel estetico y medico......
*entrenadores/formadores *jefe de equipo *asistente de gerente requerimientos: *empatía... *capacidad para formar y llevar en equipo para cumplir los objetivos marcados por la empresa... lo que ofrecemos: *oportunidad de crecimiento *bonos e incentivos *altas comisiones *eventos y celebraciones especiales......
Ricard - gerente de century21 r&c;requisitos del puesto estudios mínimos : grado experiencia mínima: al menos 1 año imprescindible residente en: pozuelo de alarcón y zonas cercanas de madrid idiomas requeridos español - nivel nativo o bilingüe conocimientos necesarios ambición real estate comercial......
Ricard - gerente de century21 r&c; tipo de industria de la oferta: actividades inmobiliarias categoríacomercial y ventas - comercial nivelespecialista personal a cargo: 0 número de vacantes : 3 horario: flexible salariosalario: 28... ¡tambien es posible! si te apasiona el mundo de las propiedades inmobiliarias......