GERENTE PARA CERVECERÍA

Cervecería situada en el mejor emplazamiento de Madrid, busca un/a Gerente que junto a la propiedad gestione la operativa de tareas de las diferentes áreas y el funcionamiento integral del establecimiento.
Sus funciones principales serán:
· Gestionar el equipo de 20 personas, establecer los turnos de turnos y vacaciones.
· Implementar mejoras en los procedimientos para lograr una mayor calidad y satisfacción del cliente.
· Implementar planes estratégicos de negocio y su supervisión así como coordinación del funcionamiento de las operaciones de ventas, marketing, logística y expansión.
· Gestionar las cuentas de resultados a fin de llegar a los objetivos marcados por la empresa.
· Analizar los procedimientos de las operaciones de servicio, de logística, comerciales y su impacto en los resultados.
· Optimizar los procesos buscando mantener los ratios de calidad, productividad y costes.
· Garantizar la coordinación del funcionamiento diario de las áreas de compras, servicios y operativa de las diferentes líneas de negocio.
· Garantizar una cultura organizacional agradable
· Facilitar la comunicación entre las diferentes áreas, empresa y clientes
Requisitos:
· Formación en hostelería, grado superior preferiblemente
· Buen dominio de herramientas de gestión
· Conocimiento de gestores de reservas
· Experiencia en la gestión del equipo de más de 10 personas
· Experiencia y dominio en la coordinación de servicios dinámicos
· Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión
· Capacidad de resolución y buenas habilidades comunicativas
Condiciones:
· Jornada completa
· Contrato indefinido
· 2 días de descanso
· Salario 40K brutos/anuales