JEFE DE SALA Y CAMARERO
Descripción de la oferta de empleo
Tareas
Planificar y organizar el servicio del restaurante.
Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio.
Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección, los servicios que se van a prestar (carta, menú, etc.).
Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.
Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio.
Da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente y los níveles de calidad.
Contratar, capacitar y formar a camareros y otro personal que dependa del jefe de sala.
Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos.
Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario.
Controlar el cobro del servicio.
Promover un trabajo en equipo eficiente.
Mantener el buen clima laboral.
Requisitos
Experiência demostrable mínima de 3 años desempeñando las mismas funciones en el sector.
Idiomas: inglés nível medio/demostrable. Se valorarán otros idiomas.
Conocimientos en vinos y bebidas.
Se valorará formación en Hostelería.
Beneficios
Tipo de puesto:
Jornada completaSalario: 18000€-,22000€ al año bruto
Detalles de la oferta
- Mercedes Brandez SL
- 19/03/2025
- 17/06/2025
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Funciones:• montaje / desmontaje de sala... • uso de bandeja... • disponer de vestuario: pantalón negro de pinza, calzado negro, y camisas blancas y negras (a ser posible de cuello inglés o normal y cuello mao)... • atención de las mesas... • experiencia llevando 3 platos, manejo de bandeja, tiraje de......
Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo... colaborar en la planificación e implementación de promociones y ofertas en la sala de ventas... posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa... atender las consultas y necesidades de los clientes, proporcionando soluciones rápidas y efectivas......
Contrato de 30/40 horas semanales... horario: miercoles/ jueves/ domingo de 13 a 16h viernes y sabado de 13 a 16h y de 20 a 23h precio hora:13,48€ bruto/ hora funciones: organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio atención al cliente planificar y organizar el servicio......
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Imprescindible conocimientos de idiomas perfil: persona responsable y con iniciativa... capacidad de trabajo en equipo capacidad de organización incorporación inmediata en grupo de empresa consolidada en el sector de hostelería... confidencialidad absoluta durante el proceso de selección......
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Jornada parcial, imprescindible experiencia mínima 1 año (reciente y con referencias acreditadas), buena actitud y espíritu de equipo... requisitos del puestopermiso de trabajo en españa buen nivel de inglés buen nivel de español disponibilidad inmediata con experiencia como barman disponible los fines......
Organizado y metódico, orientación a la consecución de logros personales y colectivos... experiencia en hoteles de 4 y 5* en el departamento de f&b... hotel de 4* superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo small luxury hotels, abre un proceso de selección de profesionales......
