JEFE/A DE COCINA PARA CONCEPTO INNOVADOR DE BRUNCH EN MADRID
Descripción de la oferta de empleo
Se busca un/a Jefe/a de Cocina que lidere este concepto gastronómico moderno, donde el producto de calidad y la creatividad marcan la diferencia.
El espacio estará pensado para familias, amigos y amantes del brunch, creando un ambiente acogedor y relajado, donde todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica cuidada.
La cocina se inspira en platos equilibrados, sabrosos e ideales para compartir y disfrutar sin prisas..
Funciones principales:.
Gestión de la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo..
Desarrollo junto con la dirección de una carta fresca y contemporánea, con opciones plant-based..
Gestión de un equipo de 4 asegurando un servicio ágil y de calidad..
Supervisión de escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio..
Cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria e higiene..
Requisitos mínimos:.
Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a con ganas de asumir un nuevo reto..
Conocimiento de tendencias en brunch y cocina saludable, con un enfoque fresco y actual..
Organización del servicio, mantenimiento de la calidad y control de costes..
Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares..
Actitud creativa y ganas de aportar ideas para la carta..
Condiciones:.
Proyecto nuevo y en crecimiento, con espacio para aportar ideas y evolucionar con el negocio..
Cocina sin humos, con equipos modernos que facilitan el trabajo sin perder calidad en las elaboraciones..
Jornada completa con 2 días libres..
Contrato indefinido, tras un periodo de prueba..
Buena conexión con transporte público en un entorno vibrante..
Horario de funcionamiento al público de 9h a 21h 22H..
Salario de € brutos anuales..
Ambiente joven y dinámico, con ganas de revolucionar el concepto de brunch en Madrid.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Salario.
€ anual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Consultoria.
Restaurante temático
Detalles de la oferta
- Consultoria
- 25/03/2025
- 23/06/2025
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Seleccionamos para una empresa de catering en francia, en la zona de alpes ródano, muy cerca de suiza, una ayudanta de cocina con experiencia demostrable y referencias de anterilores trabajos... tiene que tener naciponalidad española o de cualquier país de la unión europea, para poder darle de alta en......
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Adaptación de lentes de contacto... experiencia mínima de un año en clínica oftalmológica... cálculo de lentes intraoculares... participación en ensayos clínicos... estamos buscando graduado/a en óptica y optometría para trabajar con nosotros en la clínicas oftalmológicas de central ocular......
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Horario rotativos de lunes a viernes de 10h a16h ó de 14:30h a 20:30h... convenio con centro de formación... se precisa becaria para recpeción con tareas de administración, atención al cliente y se valorará conocimientos de marketing... imprescindible convenio autorizado por parte del centro de estudios......
