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JEFE/A DE COCINA PARA GASTROBAR EN MADRID RÍO

Madrid - Madrid

Descripción de la oferta de empleo

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina creativo/a para gastrobar con música en directo en la vibrante zona de Madrid Río.
Queremos ofrecer una experiencia culinaria que combine tradición y modernidad en un espacio dinámico, donde los comensales puedan disfrutar de una cocina sabrosa y accesible en un ambiente único, con música en vivo como parte esencial del entorno..
Responsabilidades:.
Crear y gestionar una carta que destaque por sus platos para compartir, inspirados en la cocina tradicional española y toques contemporáneos, con énfasis en sabores intensos y presentación atractiva..
Supervisar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la producción, mise en place, y control de calidad, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad..
Gestionar el inventario, el control de stock y los pedidos de materia prima, optimizando costes sin sacrificar calidad..
Liderar un equipo de cocina, motivando y formando al personal para mantener un servicio eficiente y coordinado con los tiempos de la música en directo..
Trabajar en colaboración con el equipo de sala para asegurar una experiencia armónica entre la cocina y el espectáculo musical, adaptando la propuesta a diferentes horarios y flujos de comensales..
Proponer y desarrollar platos especiales o promociones temáticas para eventos y actuaciones específicas, con creatividad y adaptación al perfil de los asistentes..
Requisitos:.
Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a en tabernas, bares de tapas, o espacios de restauración similar con servicio de cocina a la vista o de compartir..
Conocimientos de cocina tradicional española y su aplicación en un formato dinámico y accesible..
Experiencia en la gestión de equipos pequeños, control de costes y escandallos..
Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de comensales, manteniendo la calidad y la eficiencia en la entrega de los platos..
Pasión por la música y la restauración, con capacidad de adaptación a un ambiente creativo y colaborativo..
Condiciones:.
Contrato indefinido con periodo de prueba..
Jornada completa..
Salario competitivo, adaptado a la experiencia y perfil del candidato/a..
Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno innovador.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Consultoria.
Restaurante temático
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Consultoria
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 05/11/2024
Fecha de expiración
  • 03/02/2025
Promotor/a para SAVE THE CHILDREN Madrid
Agencia Proa

Trabajo en equipo y a pie de calle... mayores de 24 años... en esta ocasión, en colaboración con save the children, buscamos personas apasionadas que deseen unirse a nuestros equipos para convertirse en defensores de la infancia y adolescencia en españa... alta en la seguridad social......

Asesor Inmobiliario para Madrid
Remax total

Como agente inmobiliario autónomo en re/max total, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y de colaboración, con el apoyo y la formación necesarios para desarrollar tu carrera en el sector inmobiliario... ¿tienes pasión por el sector inmobiliario y eres una persona autónoma?, te recomendamos......

Agente inmobiliario para Madrid.
Remax total

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Ayudanta de Cocina, para Catering en Francia.
Agencia Principado. Selección de Personal

Seleccionamos para una empresa de catering en francia, en la zona de alpes ródano, muy cerca de suiza, una ayudanta de cocina con experiencia demostrable y referencias de anterilores trabajos... tiene que tener naciponalidad española o de cualquier país de la unión europea, para poder darle de alta en......

BARTENDER PARA HOTEL CENTRICO EN MADRID - 1180913
Temporing

Ciudad: madrid functions:desde temporing seleccionamos bartender para servicios de barra en rooftop en importante hotel ubicado en madrid... experiencia en servicios de barra de coctelería y otras bebidas... posible uso de bandeja... atención de las comandas... para postularse para este puesto, utilice......

LAVANDERA/O - LENCERA/O PARA HOTELES - MADRID - 1208593
Temporing

Ciudad: madrid funciones:desde temporing seleccionamos personal de lavanderia - lenceria para un importante hotel ubicado en madrid... mantener el orden en el puesto de trabajo... jornada completa de lunes a domingo en distintos horarios ( posibilidades desde las 09:00 am)... conocimientos mínimos:preparación......

Óptico/a Optometrista para Clínica Central Ocular Madrid
Central Ocular

Adaptación de lentes de contacto... cálculo de lentes intraoculares... participación en ensayos clínicos... experiencia mínima de un año en clínica oftalmológica... estamos buscando graduado/a en óptica y optometría para trabajar con nosotros en la clínicas oftalmológicas de central ocular......

Adiestrador/Educador canino para Madrid
NOBLECAN Adiestramiento canino

Estamos en búsqueda activa de un adiestrador/educador canino para trabajar en madrid con experiencia previa de al menos 1 año... podremos proponerte trabajos en toda la zona de madrid, que según tu disponibilidad definiríamos... buscamos personas comprometidas con su trabajo, profesionales, responsables......

Personal para sala y cocina
Bodega casal fuentes

Se necesita personal para sala y cocina, meses de julio agosto y septiembre en o grove... se valora experiencia......

Conductor para Madrid y alrededores
Bg bus

Empresa de autobuses necesita conductores para servicios en madrid, rutas escolares, excursiones, traslados y viajes de corto recorrido... requisitos del puesto se requiere: experiencia acreditable, cap, carnet d, certificado de antecedentes de ds... se ofrece: contrato indefinido, jornada completa e......